Batida de Maracujá

A Batida de maracujá é um drink doce, que considero uma ótima opção de sobremesa. Assim como a batida de paçoca, eu adoro degustar esta bebida depois de uma boa refeição!

Como uma boa aventureira da cozinha, estou sempre em busca de novas combinações, sabores e opções para o dia a dia e eventos especiais. Aprendi a fazer a batida de coco com uma amiga, a batida de paçoca nasceu de um pequeno acidente culinário.

Me empolguei e fui fazendo outros testes, como a minha versão da amarula caseira, Pina Colada, jelly shot. A batida de maracujá foi baseada nas medidas da batida de coco, gosto bastante porque o azedo da fruta quebra um pouco o doce do leite condensado.

Para quem gosta de bebidas doces e não está afim de passar a noite fazendo caipirinha, as batidas são uma ótima opção. Você pode preparar uma quantidade grande e deixa gelado, assim vai degustando e curtindo a festa. Eu adoro levar para reuniões de amigos e são presença garantida nas festas juninas que frequento.

Ingredientes para a batida de maracujá

1 lata de leite condensado

1 lata de suco concentrado de maracujá

1/2 lata de cachaça (ou 1 lata de vodka)

Bastante gelo

Preparo

Bater todos os ingredientes no liquidificador, eu vou acrescentando o gelo aos poucos.

Servir bem gelado.