A carne é muito presente na alimentação dos brasileiros e são tantas as opções de corte e preparo que a gente até se perde e acaba fazendo sempre o mesmo, com pequenas variações. Mas para quem cozinha no dia a dia, sabe que quando inovamos e trazemos novas combinações e preparos tudo fica ainda mais gostoso e comer se torna mais prazeroso.

Para você que quer sair do básico sem perder praticidade e sabor, está no lugar certo. O Maria na Cozinha nasceu para te mostrar que é possível preparar refeições práticas, saborosas e saudáveis para diversas ocasiões.

Aqui você vai aprender a preparar a aquela carne assada com gostinho de infância, ou uma versão que já venha com todos os legumes para uma refeição completa. Vai descobrir que pode fazer um picadinho incrível para o almoço e transformá-lo em um delicioso strogonof para o jantar.

Usando a carne moída você vai aprender a fazer hambúgueres surpreendetes, kafta, quibe, rocambole, almôndegas e muitas outras delícias para deixar o seu cardápio cada vez mais variado.