Maria na Cozinha

Um blog com dicas e receitas práticas e gostosas para facilitar o seu dia a dia!

Souflê de espinafre

souflê de espinafre

Souflê de espinafre é uma receita saudável e saborosa para o seu dia a dia. Conheço muita gente que tem problemas para comer legumes e verduras apenas refogados, para isso vou criando soluções para ajudar os alimentos saudáveis fazerem parte Read more…


Baião de Dois

baião de dois

Baião de dois é uma mistura do clássico arroz e feijão, é um prato típico da cultura nordestina e existem várias versões diferentes, de acordo com cada região. Além de ser uma apaixonada por arroz e feijão, também sou uma Read more…


Filé de peixe empanado com fubá

peixe empanado

Filé de peixe empanado com fubá, uma maneira saborosa e saudável de incluir esta receita no seu dia a dia. Eu adoro frutos do mar, sou o tipo de pessoa que se perde quando passeia no Mercado São Pedro (o Read more…


Tortinha de queijo

tortinha de queijo

Tortinha de queijo é uma receita leve e prática para quem não pode ficar muito tempo na cozinha. Muita gente não lembra, mas antes de termos a facilidade de pesquisar receitas na internet, era comum as pessoas colecionarem revistas de Read more…


Brigadeiro de caipirinha

brigadeiro de caipirinha

Brigadeiro de caipirinha é uma receita que pode ser considerada um drink ou uma sobremesa, depende do que você deseja para a ocasião. Para esta receita eu usei as bailarinas como cobaias e foi um sucesso, meu brigadeiro com um Read more…


Iscas com molho de gorgonzola

iscas com molho de gorgonzola

Iscas com molho de gorgonzola é aquele aperitivo delicioso que comemos em bares para acompanhar aquele cerveja especial. Que tal preparar tudo em casa? Aqui em casa eu sou a única que realmente gosta de carne vermelha e fico buscando Read more…


Yakimeshi

yakimeshi

Yakimeshi é uma receita oriental, consumida no Japão e China, um arroz com ovos, legumes, carnes e cogumelos. Uma maneira colorida e saborosa de deixar o arroz que sobrou da refeição anterior com uma cara nova. Eu adoro reaproveitar as Read more…


Bolo formigueiro

bolo formigueiro

Bolo formigueiro é uma deliciosa maneira de deixar um bolo básico com um sabor e uma casquinha surpreendentes. Já contei que passei muito tempo sem me aventurar nas sobremesas, até que descobri que não é difícil fazer um bolo fofinho Read more…


Filé de coxa e sobrecoxa assados

filé de coxa e sobrecoxa assados

Filé de coxa e sobrecoxa assados, aquele frango dourado e crocante para fazer a nossa alegria na hora de comer. Esta receita nasceu em um dia que eu estava inspirada e usei muitas pesquisas como influência. Caprichei no tempero, que Read more…


Couve refogada

couve refogada

Couve refogada é um acompanhamento clássico da feijoada, mas também combina muito bem com baião de dois, feijão tropeiro e outras delícias brasileiras. A couve é um alimento muito rico e entre os benefícios para a nossa saúde, podemos dizer Read more…


5 Benefícios da ora-pro-nóbis para sua saúde 5 Maneiras práticas e saudáveis de preparar a cenoura Como fazer salada de grão de bico 5 Dicas para fazer um bife perfeito Como escolher a melhor carne para bife