Um blog com dicas e receitas práticas e gostosas para facilitar o seu dia a dia!
Brownie fit é uma receita prática, saborosa e saudável para te ajudar a incluir sobremesas na sua dieta sem enfiar o pé na jaca. Muita gente quando começa uma reeducação alimentar reclama de sentir falta de comer uma sobremesa, ou um bolinho no meio da tarde, inclusive eu sou uma dessas pessoas. Para mim dietas restritivas […]
Cheesecake com calda de goiabada é uma combinação de sabores incrível que vai surpreender os seus convidados. Quem acompanha o blog já sabe que eu acompanho as receitas da Ana Maria Braga e sempre me inspiro em suas ideias. Já fiz a minha versão do macarrão com abobrinha, ratatouille no papelote, e outras delícias. Bom, […]
Torta de chocolate branco com morangos, uma explosão de sabores para ocasiões especiais. A receita desta torta é da minha cunhada, a primeira vez que experimentei foi no Reveillon de 2018 para 2019, fizemos uma pequena comemoração na minha casa e ela ficou responsável pela sobremesa. Preciso contar que disputamos o último pedaço? A Rebeca […]
Esta torta de chocolate com nozes é uma versão de uma sobremesa que eu fazia na adolescência e era sucesso no Natal dos Mandarinos. No final de 2019 resolvi que ia passar a fazer mais pesquisas nos cadernos de receitas da família e em uma coleção de revistas culinárias das décadas de 80 e 90 […]
Brownie com castanhas é uma receita prática e saborosa, uma sobremesa leve que pode ser servida e diversas ocasiões. O meu irmão faz brownies para vender, o “Brownie da Praia” faz sucesso aqui na região, e sempre temos aquele cheirinho de quando ele tira os tabuleiros do forno. Mas eu queria testar uma receita que […]
Pavê de bombom, a minha versão de uma delícia que pode ser preparada de diversas maneiras. Em 2018 eu fiquei responsável por todo o cardápio do Natal da Família Mandarino e resolvi inovar em algumas receitas. Eu sabia que no primeiro momento eles reclamariam, depois iriam comer tanto que aceitariam os novos pratos. Como sobremesa […]
Torta de maracujá com chocolate, uma sobremesa com a combinação de dois sabores que eu adoro, o azedo e o doce. Já apresentei pra vocês a minha receita super prática de mousse de maracujá e dei a dica de combinar com o delicioso brownie da praia. Esta torta é uma outra variação desse casamento. Desde […]
Bolo negro com farinhas de amêndoas, para quem procura uma explosão de sabores! Aqui em casa somos todos loucos por bolo de chocolate e suas variações, minha mãe tem uma receita clássica, meu irmão faz o famoso Brownie da Praia. Eu queria a minha receita, algo bem diferente do que eles fazem. Contei em outro […]
Bolo formigueiro é uma deliciosa maneira de deixar um bolo básico com um sabor e uma casquinha surpreendentes. Já contei que passei muito tempo sem me aventurar nas sobremesas, até que descobri que não é difícil fazer um bolo fofinho e tomei gosto pela brincadeira. Agora eu pesquiso diferentes bolos para fazer nos finais de […]
Eu cresci vendo a minha avó paterna fazer sorvete para toda a família, eram muitos sabores, chocolate, flocos, manga, nata e outras combinações que ela inventava. Suas receitas eram aqueles com muitas etapas, gelava e batia inúmeras vezes e ela usava a gordura hidrogenada. Eu guardei o sabor na memória, mas queria testar outras maneiras […]