Um blog com dicas e receitas práticas e gostosas para facilitar o seu dia a dia!
Torta de espinafre com tomate cereja é uma receita prática, leve, saudável e saborosa para você variar o cardápio da semana. Quem acompanha o blog já percebeu que adoro torta salgada e quiche, gosto de variar os ingredientes das massas e os recheios, buscando maneiras de incluir mais legumes e verduras nas refeições. Aprendi a […]
Você sabia que na hora de substituir a farinha de trigo nas receitas é importante conferir a equivalência das farinhas antes? Pois é, as farinhas tem diferentes consistências e se comportam de maneiras diversas quando usadas nas receitas. A farinha de trigo integral, por exemplo, é mais “grossa” do que a tradicional, e, outras opções […]
Molho branco, o famoso bechamel, esta é a minha versão mais leve, feita com farinha de arroz. Eu já tinha visto muita gente fazer o molho bechamel, toda aquela mistura de farinha, manteiga e leite. Temperada de acordo com o paladar de quem faz. Eu sempre quis fazer e depois que passei a diminuir o […]
Empadão de frango, uma clássico da culinária brasileiras em uma versão mais leve! Este prato faz muito sucesso entre os Mandarinos, o queridinho entre os familiares de paladar limitado! Mas desde que comecei minhas pesquisas sobre a substituição da farinha de trigo ainda não tinha conseguido uma receita que ficasse igual ao original. Eu consegui […]
Panqueca recheada com frango, uma receita leve e saudável para o dia a dia. Para fazer esta receita eu uso uma das receitas de família que mais gosto, a panqueca de aveia da minha mãe. A massa da panqueca pode ser usada em várias versões, adoro com mel no café da manhã, com chocolate fica […]
Bolo fit de banana, para matar a vontade de comer um bolo e não burlar a dieta. Minha mãe tem várias receitas de família que vão sofrendo alterações de acordo com o momento que vivemos. Há algum tempo nós mudamos alguns hábitos alimentares e diminuímos o consumo de farinha de trigo e açúcar em casa. […]
Pizza de couve flor, depois de colocar molho de gorgonzola, a querida couve flor foi parar na massa da pizza, mais uma maneira que encontrei para fazer a família comer o legume, eles não curtem muito o sabor. Além de gostar muito de couve flor, desde que diminuí o consumo de farinha de trigo em […]
Existem inúmeras receitas de torta de maçã espalhadas pelo mundo, esta é uma receita bem simples, fácil de fazer e muito saborosa. Sabe aqueles vídeos do facebook e instagram que a gente salva e acha que nunca vai fazer… Então, estava de férias, em casa, com vontade de comer um doce, lembrei do vídeo salvo… […]
Esta torta de legumes é uma forma prática, saudável e saborosa de incluir diferentes legumes nas refeições do dia a dia. Esta receita é uma versão mais saudável e nutritiva do meu famoso cachorro quente de forno. Uso a mesma receita da massa e os legumes você pode variar de acordo com o seu paladar. […]