Um blog com dicas e receitas práticas e gostosas para facilitar o seu dia a dia!
Se liga que hoje vou te ajudar a variar a maneira de preparar o filé de peixe com essas receitas fáceis e muito gostosas. Eu moro no litoral, mais especificamente em Niterói, uma cidade vizinha ao Rio de Janeiro, e cresci comendo peixes e outros frutos do mar, sou uma apaixonada. Quando criança, lembro de […]
Filé de peixe empanado na airfryer é aquela receita fácil, prática, muito gostosa e que ainda mata a vontade de comer fritura sem fazer lambança na cozinha. Eu sou apaixonada por empanados, acho a casquinha tudo de bom, tem gostinho de infância mas que depois de adulta parei de fazer em casa por dois motivos: […]
Gurjão de peixe na airfryer é uma receita prática e saborosa para comer um aperitivo sem usar óleo e fazer sujeira no fogão. Eu adoro frutos do mar e gurjão de peixe era o clássico dos domingos na praia quando eu era criança, até hoje comer este prato me traz muitas lembranças. Com o tempo […]
Salmão com teriyaki é uma receita fácil de fazer, elegante e que vai surpreender seus convidados. A minha mãe adora frutos dos mar e o salmão é um dos seus peixes prediletos, por isso estou sempre buscando novas formas de prepará-lo, combino com alcaparras, shitake, shimeji e dessa vez quis testar uma nova mistura de […]
Você sabe como temperar peixes? Sabia que existem diferentes maneiras de fazer isso e cada uma vai combinar melhor com um tipo de preparo? Você viu uma receita de peixe e ela diz para temperar a carne como preferir, eu mesma faço isso em algumas situações. Acredito que os sabores podem variar de acordo com […]
Salmão assado com shimeji é uma receita prática, saborosa e muito nutritiva e que ainda fica linda na hora de servir. Eu adoro cogumelos, uso frescos, secos, vario de acordo com a receita e a época do ano. Faço risoto com arroz integral, molho para macarrão, refogo com legumes, com cuscuz marroquino, assado com abacaxi […]
Filé de peixe assado com temperos é uma das receitas que faço quando quero comer algo mais leve, prático e saboroso! Esta receita é ótima para aqueles dias de praia, ou quando acordamos com preguiça de fazer algo mais elaborado, como uma moqueca ou bobó de camarão. Aproveitando que o forno estará aceso, ou ligado, […]
Sardinha assada com sofrito, se você procura uma opção mais leve que a sardinha empanada com fubá… Esta receita pode ser a solução! A sardinha é um peixe muito saudável e de baixo custo, ótima para ser consumida no dia e cabe muito bem na dieta. Uma receita simples de fazer, daquelas que você coloca […]
Moqueca de peixe é um prato típico da culinária brasileira, as mais famosas são a Moqueca Capixaba e Bahiana, mesmo assim elas variam muito de uma região para outra. A minha receita de moqueca de peixe é uma adaptação da receita da minha mãe, a dela é deliciosa… mas andei pesquisando e junto com uma […]