5 Dezembro, 2017
Muffin de shitake é uma receita curinga para o dia a dia, uma opção prática, saborosa e saudável para refeições leves e que cabem na dieta. Como na minha casa o ovo é uma proteína muito presente, o mufin se Read more…
1 Dezembro, 2017
Camarão com maçã é uma deliciosa e prática receita, ideal para aqueles dias que queremos ter uma refeição gostosa e não perder muito tempo na cozinha. A receita original de é da minha mãe, claro que fui meter o dedo, Read more…
28 Novembro, 2017
Este ratatouille no papelote é uma ótima opção para quem gosta de receitas práticas, saudáveis e saborosas para as refeições do dia a dia. Até que um dia, estava fazendo umas coisas pela casa com a televisão ligada e ouvi Read more…
27 Novembro, 2017
A batida de paçoca é um drink doce e quem faz muito sucesso em diferentes ocasiões, desde festas juninas a almoços de família. Esta bebida nasceu de um pequeno acidente na minha cozinha… a idéia era fazer uma mousse de Read more…
24 Novembro, 2017
Massa com camembert, uma receita prática e deliciosa que vai surpreender seus convidados. Combina com um vinho e um jantar romântico. Esta receita eu aprendi em um livro do Jaime Oliver que adoro, o “Revolução na Cozinha” tem esta e Read more…
21 Novembro, 2017
Moqueca de peixe é um prato típico da culinária brasileira, as mais famosas são a Moqueca Capixaba e Bahiana, mesmo assim elas variam muito de uma região para outra. A minha receita de moqueca de peixe é uma adaptação da Read more…
20 Novembro, 2017
Sofrito, de origem latina, é a mistura de temperos usada para fazer refogados; seus ingredientes variam de acordo com o país e suas regiões. Uns são mais apimentados, outros mais básicos, seus sabores e cores variam de acordo com a Read more…
17 Novembro, 2017
Frango ao curry é um clássico da Família Mandarino, todo mundo come e se delicia! Eu já fiz inúmeras versões desta receita, ia fazendo tudo na intuição, até que conheci o livro “all fire” do André Lima de Luca que Read more…
14 Novembro, 2017
Carne assada é um clássico da culinária brasileira e cada família tem a sua receita, que varia de acordo com a região e outros costumes. Sempre gostei deste prato, uma lembrança marcante da minha infância é a minha avó Annita Read more…
10 Novembro, 2017
O cachorro quente de forno foi uma das minhas primeiras “criações”, faço desde a adolescência e ficou famoso entre vários amigos. É uma receita especial, ouvi de alguém importante que é o melhor cachorro quente de forno que existe, essa Read more…
Maria Mandarino
Maria Mandarino, cozinheira autoditada e criadora de conteúdo!
Uma apaixonada por comida que ama se aventurar na cozinha e preparar comidas gostosas de uma forma prática e sem mi-mi-mi. O Maria na Cozinha nasceu em 2017 porque uma amiga me deu a ideia de compartilhar as minhas receitas com o mundo, deu tão certo que acabei me tornando uma blogueira em tempo integral. De lá para cá já testei mais de 500 receitas, o blog cresce a cada dia e quero te ajudar a preparar refeições de maneira fácil, prática e com muito sabor!
Cozinhar é um ato de carinho!
