Um blog com dicas e receitas práticas e gostosas para facilitar o seu dia a dia!
Bora aprender a preparar um filé suíno com creme de espinafre para uma refeição prática, saborosa e saudável? Se tem uma coisa que eu gosto na cozinha é de receitas que sejam fáceis de fazer, gostosas e que nutritivas, e, por causa disso aprendi a fazer e usar o tal creme de semente de girassol […]
Masala, ou massala, é o termo usado para descrever a mistura de duas ou mais ervas, especiarias e aromatizantes especiais. Existem infinitas combinações de masala, você encontra diversas versões em lojas especializadas e supermercados, mas também pode fazer a sua versão em casa. Em casa além das diferentes masalas que gosto de comprar quando vou […]
Para os fãs de azeites temperados e pimentas, este mix de pimentas secas vai te surpreender. Aqui em casa somos grandes consumidores de azeite e pimentas, depois que fomos apresentados à esta receita, sempre temos um pote na mesa em nossas refeições. De acordo com o tempo que fica apurando, ele pode estar mais ou […]
Sofrito, de origem latina, é a mistura de temperos usada para fazer refogados; seus ingredientes variam de acordo com o país e suas regiões. Uns são mais apimentados, outros mais básicos, seus sabores e cores variam de acordo com a cultura de cada povo! A minha versão de sofrito foi adaptada de uma receita oriunda […]