Frango

O frango faz parte da alimentação dos brasileiros e está presente nas refeições de diferentes famílias por todos os cantos do país. São incontáveis as receitas com esta proteína e usamos diferentes cortes e preparo no nosso dia a dia. O frango ensopado e o filé de frango grelhado são dois clássicos.
Aqui no blog você vai encontrar receitas práticas e saborosas com diferentes cortes e para diversas ocasiões. Sabia que variando poucos ingredientes o filé (considerado sem graça por muita gente) pode ter um sabor diferente a cada refeição? Que usando alguns temperos e especiarias podemos transformar o assado que sobrou do almoço em um super jantar?
Minhas aventuras na cozinha são receitas práticas e saborosas para facilitar o seu dia a dia na hora de preparar a comida. Tem opções saudáveis para refeições leves e nutritivas… e aqueles pratos especiais para quando for receber a família, os amigos ou preparar um menu romântico.
Tem o meu famoso frango ao curry que é o queridinho de um primo e o coringa para almoços da Família Mandarino. Frango empanado com farelo de aveia para caber na dieta e fazer a felicidade da criançada.
Você também pode fazer uma drumet na airfryer e comer um “churrasco” com muita praticidade e sem fumaça. E nos dias de preguiça o frango com alho poró te salvar e surpreende com sabor e suculência.
fajitas de frango
Frango

Fajitas de Frango – Jamie Oliver

Fajitas de Frango são uma ótima opção para acompanhar o guacamole e a salsa mexicana em delicioso menu mexicano! Já contei que adoro o Jamie Oliver, esta é mais uma receita dele que faz parte do dia a dia da Família Mandarino! Claro que já fiz pequenas adaptações. Você pode comer as fajitas de frango […]

butter chicken
Frango

Butter Chicken

Butter chicken é uma espécie de strogonoff com temperos indianos, uma deliciosa maneira de variar sabores. Ganhei o “Butter Chicken Masala” de presente quando minha mãe foi passar uns dias com a minha prima que mora na Espanha, tenho alguns amigos e familiares que quando viajam me trazem temperos variados de presente. Fui fazer um […]

frango empanado
Frango

Frango Empanado com Aveia

Frango empanado com farelo de aveia, uma forma saudável e saborosa de cuidar da saúde e manter a dieta. Esta receita “nasceu” quando eu comecei a cuidar da minha alimentação, sempre gostei muito de frango empando, todas as opções, mas em setembro de 2016 resolvi dar mais atenção ao que eu comia e o meu […]

fricassé de frango
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Fricassé de frango

Já vi várias receitas diferentes de fricassê de frango, cada pessoa faz de uma maneira e coloca a sua personalidade. Seguindo o que encontrei na internet … fiz o “meu” fricassé. Se você é fã de creme de milho, como a galera da minha casa, tem também a opção do frango com creme de milho, […]

frango com alho poró
Frango

Frango com Alho Poró

Frango com alho poró é uma receita bem prática de fazer, e que agrada aos paladares mais restritos. Há alguns anos … ainda morava com a minha mãe na época , estávamos todos em casa e queríamos comer alguma coisa diferente e gostosa, eu estava com preguiça de fazer algo elaborado e fui pro google […]

frango com creme de milho
Frango

Frango com Creme de Milho

Frango com creme de milho, para os dias que queremos algo prático e saborosa para a refeição. Eu sou o tipo de pessoa que faz muitas coisas ao mesmo tempo, por isso adoro as receitas de forno como o frango com alho poró, legumes assados, lombo de porco assado, frango com curry e mel. Enquanto […]

frango ao curry
Frango

Frango ao Curry

Frango ao curry é um clássico da Família Mandarino, todo mundo come e se delicia! Eu já fiz inúmeras versões desta receita, ia fazendo tudo na intuição, até que conheci o livro “all fire” do André Lima de Luca que tem uma receita deliciosa de camarão ao curry, você pode encontra o livro no site […]