dia-a-dia

Chips de batata doce na airfryer

Chips de batata doce na airfryer é uma receita prática, saudável e saborosa que pode ser servida de diversas maneiras durante a sua semana.

Confesso que não gosto das batatas chips que compramos em pacotes, desde criança eu nunca gostei, nem as marcas mais famosas me seduzem. Mas adoro as versões caseiras e nunca testei fazer em casa por causa da quantidade de gordura, aí com a praticidade da airfryer a coisa mudou de figura e comecei a pensar no assunto.

A frigideira sem óleo é uma mão na roda na cozinha e me encoraja a fazer algumas coisas que antes estavam sumidas das minhas refeições, o aipim frito é a grande paixão da família, mas também fazemos batata frita, drumet, nuggets, lula e muitas outras delícias.  Para me ajudar nesta missão também contei com o meu processador para cortar as batatas bem finas e não correr o risco de perder um pedaço do meu dedo, eu sou este tipo de pessoa desastrada.

Ingredientes para o chips de batata doce na airfryer

1 batata doce
Papel toalha
Sal
Airfryer 

Preparo

Corte a batata doce em rodelas bem finas, usei o meu processador para ajudar nesta tarefa e foi ótimo.

Deixe a batata descansando em uma camada de papel toalha para sair o excesso de umidade. 

Coloque a batata doce na airfryer e deixe a 200° por 5 minutos. Dê uma sacudida e coloque por mais 5 minutos.

Colocar as rodelas de batata na airfryer

Coloque sal a gosto na hora de servir.

Maria Mandarino

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