Chuchu Gratinado é mais uma das receitas que encontrei para variar os sabores do dia a dia! Já contei que adoro chuchu e postei um clássico da minha família, o chuchu com ovo!

Muita gente ignora o chuchu, diz que não tem gosto de nada, mas não sabe que ele pode trazer muitos benefícios para a nossa saúde, como ajudar o funcionamento do intestino, auxiliar na manutenção do peso e no equilíbrio do açúcar na corrente sanguínea.

O chuchu também contribui para a saúde do nosso coração, é um fornecedor de vitamina C, contém Zinco e vitamina K, tão importantes para tantas funções do nosso corpo.

Por todos esses motivos, eu aconselho a não recriminar o chuchu e seu sabor “simples”. Varie os temperos e preparações e inclua na sua alimentação. Combine com carne moída, arroz e lentilha, picadinho de carne, camarão, use a criatividade.

Ingredientes para o chuchu gratinado

2 chuchus descascados e cortados em cubos aproximadamente do mesmo tamanho (para cozinharem por igual)

2 ovos

1 caixinha de creme de leite

100 g de queijo parmesão ralado

Noz moscada

Sal

Pimenta do reino

Preparo

Colocar o chuchu cortado em uma travessa (que possa ir ao forno), acrescentar uma pitada de sal e misturar.

Em outra travessa misturar bem os ovos, o creme de leite, o queijo parmesão, a noz moscada, sal e pimenta do reino a gosto.

Juntar a mistura ao chuchu e levar ao forno pré-aquecido para assar por aproximadamente 30 minutos.

Maria Mandarino

View Comments

  • My programmer is trying to convince me to move to .net from PHP.
    I have always disliked the idea because of the costs. But he's tryiong
    none the less. I've been using WordPress on various websites for about a
    year and am anxious about switching to another platform. I have
    heard great things about blogengine.net. Is there a way I can transfer all
    my wordpress content into it? Any help would be really appreciated!

  • Hello, after reading this amazing article i am also delighted to share my familiarity here with mates.|

Postagens recentes

Espaguete com pesto de ora-pro-nóbis

Eu adoro fazer as minhas próprias versões das receitas e como tudo o que dá…

1 mês ago

Filé mignon suíno com creme de brócolis

Filé mignon suíno com creme de brócolis é uma receita fácil, nutritiva e muito saborosa…

1 mês ago

Bife com molho de gorgonzola

Vem comigo que vou te mostrar como preparar um bife com molho de gorgonzola de…

2 meses ago

Panqueca de milho

Vem comigo que vou te mostrar como preparar uma panqueca de milho prática, saborosa e…

2 meses ago

Como Substituir a Farinha de Trigo em Diferentes Receitas

Quer saber como substituir a farinha de trigo nas receitas do dia a dia? Vem…

2 meses ago

Macarrão gratinado com frango

Você também é fã de massas? Então vem comigo que vou te mostrar como preparar…

3 meses ago