Frango

Hambúrguer de frango com especiarias

Hambúrguer de frango com  especiarias é uma receita prática e muito saborosa para deixar o seu final de semana com um sabor especial.

Se você está acostumado a acompanhar as minhas receitas, já sabe que variar os preparos com frango é um grande desafio para mim. Se depender do meu irmão, vai ser frango em todas as refeições e eu não consigo comer sempre a mesma coisa, então tenho que pesquisar e variar as receitas. 

Eu já tinha feito uma outra receita de hambúrguer de frango e vi que poderia usar especiarias para variar os sabores, claro que fui para a minha cozinha ter mais uma aventura. O sabor ficou incrível, uma combinação que me surpreendeu e conquistou o meu paladar.

Ingredientes para o hambúrguer de frango com especiarias

500 g de peito de frango
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de gengibre em pó
1 colher de chá de cominho em pó
1 cebola pequena
Sal
Pimenta do reino

Preparo

Coloque todos os ingredientes no processador e bata até virar uma massa.

Modele a massa no formato de hambúrguer e escolha a melhor maneira de preparar.

Montagem

Frite o seu hambúrguer em uma frigideira anti-aderente, ou grelhe na churrasqueira, ou asse no forno, e depois monte como preferir.

Eu adoro colocar queijo, cebola caramelizada, salada e aquela batata frita para acompanhar.

Maria Mandarino

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