Maria na Cozinha

Um blog com dicas e receitas práticas e gostosas para facilitar o seu dia a dia!

Mousse de Chocolate

mousse de chocolate

Esta é uma receita de mousse de chocolate que foi encontrada nos cadernos de receitas antigas da minha avó Annita, era a sobremesa que ela fazia quando minha mãe e meus tios eram pequenos. Os anos se passaram e a Read more…


Mix de Pimentas Secas

pimentas secas

Para os fãs de azeites temperados e pimentas, este mix de pimentas secas vai te surpreender. Aqui em casa somos grandes consumidores de azeite e pimentas, depois que fomos apresentados à esta receita, sempre temos um pote na mesa em Read more…


Bobó de Camarão

bobó de camarão

Bobó de camarão é um clássico da culinária brasileira, servido em quase todo o país e com diferentes versões. Esta é uma versão bem prática que a minha mãe aprendeu com uma antiga vizinha nossa, para mim é a melhor Read more…


Carne Moída

carne moída

Esta é a minha receita de carne moída, fui juntando truques que aprendi em livros, internet e com outras pessoas. Mesmo assim, não gosto de ter uma maneira definida de preparo, estou sempre fazendo algumas variações, de acordo com o paladar Read more…


Minha Horta

horta

Tenho em casa uma pequena horta que me permite cozinhar com alguns ingredientes frescos e livres de conservantes. Adoro isso! Fico muito feliz em sair da minha cozinha, ir até a horta pegar o quero usar e voltar para o Read more…


Quibe de forno

quibe de forno

Quibe de forno é uma comida que adoro desde criança, na verdade eu como quibe de qualquer maneira, assado, frito, cru … Eu já tiha feito quibe de forno em casa algumas vezes, mas como não tinha uma receita muito Read more…


Muffin de Shitake

muffin de shitake

Muffin de shitake é uma receita curinga para o dia a dia, uma opção prática, saborosa e saudável para refeições leves e que cabem na dieta. Como na minha casa o ovo é uma proteína muito presente, o mufin se Read more…


Meus temperos secos

temperos secos

Na minha cozinha tenho algumas variações de temperos secos, tem os queridinhos, que não podem faltar nunca, e aqueles que uso quando quero variar. Todo mundo que cozinha tem suas preferências na hora de temperar seus pratos, acredito que cada Read more…


Camarão com maçã

camarão com maçã

Camarão com maçã é uma deliciosa e prática receita, ideal para aqueles dias que queremos ter uma refeição gostosa e não perder muito tempo na cozinha. A receita original de é da minha mãe, claro que fui meter o dedo, Read more…


“Ratatouille” no papelote

ratatouille no papelote

Este ratatouille no papelote é uma ótima opção para quem gosta de receitas práticas, saudáveis e saborosas para as refeições do dia a dia. Até que um dia, estava fazendo umas coisas pela casa com a televisão ligada e ouvi Read more…


5 Benefícios da ora-pro-nóbis para sua saúde 5 Maneiras práticas e saudáveis de preparar a cenoura Como fazer salada de grão de bico 5 Dicas para fazer um bife perfeito Como escolher a melhor carne para bife