Um blog com dicas e receitas práticas e gostosas para facilitar o seu dia a dia!
Yakimeshi é uma receita oriental, consumida no Japão e China, um arroz com ovos, legumes, carnes e cogumelos. Uma maneira colorida e saborosa de deixar o arroz que sobrou da refeição anterior com uma cara nova. Eu adoro reaproveitar as sobras das refeições e inventar novas misturas e combinações para as refeições do dia a […]
Arroz com lentilha, também conhecido como mjadra, é uma receita árabe que faz muito sucesso aqui no Brasil. Algumas pessoas acreditam que a lentilha traga boa sorte quando consumida na virada do ano, uns defendem que ela atraia dinheiro, outros falam sobre fortuna (não necessariamente uma super conta bancária). Eu acredito em boas energias, acho […]
Arroz baiano com camarão, mais uma das minhas receitas práticas e saborosas. Eu não sou preguiçosa, mas nunca fui fã daquelas receitas que tem inúmeras etapas e levam quase um dia inteiro para ficarem prontas. Gosto mesmo é de uma cozinha prática, com receitas que a gente consegue escolher na hora e fazer, gosto de […]
Arroz integral com masala, uma receita prática, saudável e saborosa para o seu dia a dia! Aqui em casa o arroz integral é presença garantida nas nossas refeições diárias, o arroz branco só aparece em dias de festa, a minha mãe nem come. Um alimento muito nutritivo, rico em fibras e proteínas, é ótimo para […]
Bolinho de arroz é uma ótima ideia para aproveitar aquele arroz que ficou esquecido na geladeira. Minha mãe sempre fez bolinho de arroz integral para eu e meus irmãos comermos, era um dos sabores marcantes da nossa infância. Mas ele tinha um problema, era frito, como paramos de fazer frituras em casa, ele foi esquecido. […]
A idéia é sempre variar no cardápio, mas tem aqueles dias que rola uma preguiça… Para esses dias faço um arroz de forno que a família adora! Este arroz de forno, que também pode ser chamado de arroz de cadim (um cadinho de cada coisa) varia de acordo com o que temos na geladeira, ou […]
O Arroz com Cogumelos Frescos nasceu em um dia de chuva, estava em casa com meu irmão e a namorada, queríamos testar alguma receita nova para o almoço … ela é vegetariana e ele um viciado em cogumelos. Tínhamos arroz cozido na geladeira, creme de ricota, alguns outros ingredientes, e uma cozinheira muito criativa. Compramos […]