Eu adoro caponata de berinjela, já tinha testado outras receitas, quando fiz na panela de pressão, ficou tudo muito mole e de aparência estranha. Continuei pesquisando e não desisti de fazer uma caponata em casa. Até que um dia fiz uma berinjela assada com cebola, gostei muito do sabor e da aparência. Aí tive um […]