Um blog com dicas e receitas práticas e gostosas para facilitar o seu dia a dia!
Iscas de fígado é uma coisa que eu adoro, tanto para comer como aperitivo, como nas refeições do dia a dia. Combina muito bem com um prato de arroz, feijão e legumes assados. O fígado bovino é considerado um super alimento, em 100 g de carne, temos 50% da proteína necessária para um dia inteiro. […]
Picadinho de carne é uma ótima opção para o cardápio do dia a dia, já testei algumas receitas, mas não encontrava nenhuma que fosse a minha cara. Não desisti e continuei na pesquisa… Até que resolvi fazer uma receita da minha cabeça, pensando nos ingredientes que mais gosto e testando as quantidades. Fui pra cozinha com uma […]
Kafta é uma receita típica da culinária árabe, feita com carne moída e temperos que variam de uma região para outra. Acho que aprendi a gostar de comida árabe na adolescência, adoro quibe de forno, homus tahine, arroz com lentilha e muitas outras delícias. Aqui no blog você encontrar as minhas receitas favoritas e ter […]
Fraldinha assada na mostarda é uma deliciosa maneira de fazer uma carne assada para o almoço do final de semana. Esta é a minha versão de uma receita que encontrei no blog Panelaterapia. Eu iria usar a família como cobaia e a minha prima queria comer um prato com carne, fui pesquisar e encontrei esta […]
Macarrão com almôndegas é um clássico da cozinha, daqueles que cada um tem a sua maneira de preparar. Os ingredientes podem ser os mais variados de acordo com cada paladar e região. Já testei algumas receitas diferentes, seguindo livros e me adaptando com os ingredientes que tinham na geladeira. Esta foi uma das versões que […]
Quibe de forno é uma comida que adoro desde criança, na verdade eu como quibe de qualquer maneira, assado, frito, cru … Eu já tiha feito quibe de forno em casa algumas vezes, mas como não tinha uma receita muito certa, nem sempre dava certo… Até que um dia uma amiga resolveu organizar um jantar […]
Carne assada é um clássico da culinária brasileira e cada família tem a sua receita, que varia de acordo com a região e outros costumes. Sempre gostei deste prato, uma lembrança marcante da minha infância é a minha avó Annita fazendo e o cheiro tomando conta da casa toda. Já mais velha, meu pai me […]