Um blog com dicas e receitas práticas e gostosas para facilitar o seu dia a dia!
Vai preparar uma moqueca e não sabe qual peixe comprar? Então leia até o final e descubra qual é o melhor peixe para moqueca. Se você é um apreciador da culinária brasileira, certamente já se deliciou com uma bela moqueca. Esse prato, que é uma verdadeira expressão de sabores tropicais, é uma celebração da riqueza […]
Se liga que hoje vou te ajudar a variar a maneira de preparar o filé de peixe com essas receitas fáceis e muito gostosas. Eu moro no litoral, mais especificamente em Niterói, uma cidade vizinha ao Rio de Janeiro, e cresci comendo peixes e outros frutos do mar, sou uma apaixonada. Quando criança, lembro de […]
Filé de peixe empanado na airfryer é aquela receita fácil, prática, muito gostosa e que ainda mata a vontade de comer fritura sem fazer lambança na cozinha. Eu sou apaixonada por empanados, acho a casquinha tudo de bom, tem gostinho de infância mas que depois de adulta parei de fazer em casa por dois motivos: […]
Gurjão de peixe na airfryer é uma receita prática e saborosa para comer um aperitivo sem usar óleo e fazer sujeira no fogão. Eu adoro frutos do mar e gurjão de peixe era o clássico dos domingos na praia quando eu era criança, até hoje comer este prato me traz muitas lembranças. Com o tempo […]
Salmão com teriyaki é uma receita fácil de fazer, elegante e que vai surpreender seus convidados. A minha mãe adora frutos dos mar e o salmão é um dos seus peixes prediletos, por isso estou sempre buscando novas formas de prepará-lo, combino com alcaparras, shitake, shimeji e dessa vez quis testar uma nova mistura de […]
Você sabe como temperar peixes? Sabia que existem diferentes maneiras de fazer isso e cada uma vai combinar melhor com um tipo de preparo? Você viu uma receita de peixe e ela diz para temperar a carne como preferir, eu mesma faço isso em algumas situações. Acredito que os sabores podem variar de acordo com […]
Filé de salmão com alcaparras é uma receita prática e saborosa que combina sabores e ainda cabe na sua dieta. Sou uma fã de frutos do mar e estou sempre buscando novas combinações, e quanto mais simples e saborosas, melhor. Já mostrei aqui no blog que é fácil assar um filé de peixe usando apenas […]
Filé de peixe com crosta de castanha e ervas é uma receita prática e saborosa que vai surpreender você e seus convidados. Aqui em casa o filé de peixe faz muito sucesso, se deixar a minha mãe só come isso, e a minha função como a “cozinheira” da família é variar o cardápio é usá-los […]
Salmão assado com shimeji é uma receita prática, saborosa e muito nutritiva e que ainda fica linda na hora de servir. Eu adoro cogumelos, uso frescos, secos, vario de acordo com a receita e a época do ano. Faço risoto com arroz integral, molho para macarrão, refogo com legumes, com cuscuz marroquino, assado com abacaxi […]
Filé de peixe grelhado é uma maneira bem simples e prática de ter uma refeição saborosa e saudável. Você deve estar se perguntando o que eu faço de diferente no meu filé de peixe grelhado, o tempero, ele tem o poder de mudar tudo e trazer novos sabores para o seu dia a dia. Quando […]