Um blog com dicas e receitas práticas e gostosas para facilitar o seu dia a dia!
Sou uma apaixonada por massas e vou te falar que esta combinação de capeletti com pesto de brócolis e cogumelos ficou incrível e é bem fácil de fazer. Como uma boa descendente de italianos, os Mandarinos vieram da Itália, pratos de massa sempre fizeram sucesso na minha família e andei testando novas combinações com o […]
Lasanha de frango com molho branco é uma receita prática para servir no almoço de domingo e variar o cardápio. Lasanha é um clássico da Família Mandarino e minha mãe sempre faz com queijos e molho vermelho, as vezes com presunto ou lombo canadense. Mas eu queria testar uma receita diferente, variar os sabores e […]
Risoto de limão siciliano com cebola caramelizada é aquela combinação de sabores que explode na boca e surpreende o paladar. Eu adoro risoto, e podemos sim prepará-lo de maneira prática e fácil. Você quer saber como? Primeiro, quando preparo caldo de legumes, já faço uma quantidade maior e congelo em partes iguais, que são suficientes […]
Macarrão com molho de limão siciliano, uma receita inusitada e refrescante. Encontrei a receita original no blog “E aí, posso provar?” e adorei a combinação de ingredientes, como de costume, eu salvei as informações e esperei uma oportunidade para testar na minha cozinha. Jantar de durante a semana é uma ótima ocasião para testar receitas […]
Esta receita de macarrão carbonara com almôndegas de linguiça eu aprendi em um dos livros do Jamie Oliver (a Itália de Jamie), sou muito fã. Mesmo fazendo algumas adaptações para ingredientes mais fáceis de se encontrar no dia a dia aqui no Brasil, eu adoro testar as receitas dele, e muitas já fazem parte do […]