Um blog com dicas e receitas práticas e gostosas para facilitar o seu dia a dia!
Camarão com maçã é uma deliciosa e prática receita, ideal para aqueles dias que queremos ter uma refeição gostosa e não perder muito tempo na cozinha. A receita original de é da minha mãe, claro que fui meter o dedo, fiz umas pequenas adaptações, agora quem faz pra ela sou eu. Ideal para quem gosta […]
Este ratatouille no papelote é uma ótima opção para quem gosta de receitas práticas, saudáveis e saborosas para as refeições do dia a dia. Até que um dia, estava fazendo umas coisas pela casa com a televisão ligada e ouvi a Ana Maria Braga falando sobre ratatouille. Fui pra internet, peguei a receita e resolvi […]
A batida de paçoca é um drink doce e quem faz muito sucesso em diferentes ocasiões, desde festas juninas a almoços de família. Esta bebida nasceu de um pequeno acidente na minha cozinha… a idéia era fazer uma mousse de paçoca, mas não deu certo e ficou líquida. No dia eu tinha um almoço de […]
Massa com camembert, uma receita prática e deliciosa que vai surpreender seus convidados. Combina com um vinho e um jantar romântico. Esta receita eu aprendi em um livro do Jaime Oliver que adoro, o “Revolução na Cozinha” tem esta e muitas outras receitas deliciosas, como as fajitas de frango, molho de iogurte para saladas, macarrão […]
Frango ao curry é um clássico da Família Mandarino, todo mundo come e se delicia! Eu já fiz inúmeras versões desta receita, ia fazendo tudo na intuição, até que conheci o livro “all fire” do André Lima de Luca que tem uma receita deliciosa de camarão ao curry, você pode encontra o livro no site […]
Carne assada é um clássico da culinária brasileira e cada família tem a sua receita, que varia de acordo com a região e outros costumes. Sempre gostei deste prato, uma lembrança marcante da minha infância é a minha avó Annita fazendo e o cheiro tomando conta da casa toda. Já mais velha, meu pai me […]
O cachorro quente de forno foi uma das minhas primeiras “criações”, faço desde a adolescência e ficou famoso entre vários amigos. É uma receita especial, ouvi de alguém importante que é o melhor cachorro quente de forno que existe, essa pessoa diz que nunca comeu um igual. É também a receita predileta da minha grande […]
Massa com molho de gorgonzola é o coringa daqui de casa, quando chego tarde do trabalho e queremos juntar a família para jantar e abrir um vinho, ele combina muito bem com macarrão ou com nhoque. Fácil de fazer, o molho fica pronto enquanto cozinhamos o macarrão, tomamos uma taça de vinho e colocamos a […]