Etiqueta: receita vegetariana

batata assada com alecrim
dia-a-dia

Batata Assada com alecrim e pimenta

Batata assada com alecrim e pimenta é uma maneira prática e saborosa de comer batatas no forno. Esta receita nasceu da minha vontade de variar o cardápio da família, minha mãe sempre fazia batata doce assada com masala, as vezes colocava queijo parmesão. Antes tivemos uma fase de comer batata doce cozida no vapor. Não […]

arroz com cogumelos frescos
dia-a-dia

Arroz com cogumelos frescos

O Arroz com Cogumelos Frescos nasceu em um dia de chuva, estava em casa com meu irmão e a namorada, queríamos testar alguma receita nova para o almoço … ela é vegetariana e ele um viciado em cogumelos. Tínhamos arroz cozido na geladeira, creme de ricota, alguns outros ingredientes, e uma cozinheira muito criativa. Compramos […]

omelete
dia-a-dia

Omelete de cenoura

Omelete é uma solução para muitas ocasiões, com frios fica ótimo para o café da manhã, com legumes e verduras é uma excelente opção para uma refeição rápida e nutritiva. Quando bate aquela preguiça ou precisamos de uma refeição rápida de fazer … descongelo uma porção de feijão ou lentilha (acho muito prático ter os […]

muffin de shitake
dia-a-dia

Muffin de Shitake

Muffin de shitake é uma receita curinga para o dia a dia, uma opção prática, saborosa e saudável para refeições leves e que cabem na dieta. Como na minha casa o ovo é uma proteína muito presente, o mufin se tornou uma das opções, além do recheio de shitake, também faço com repolho, cenoura e […]

ratatouille no papelote
dia-a-dia

“Ratatouille” no papelote

Este ratatouille no papelote é uma ótima opção para quem gosta de receitas práticas, saudáveis e saborosas para as refeições do dia a dia. Até que um dia, estava fazendo umas coisas pela casa com a televisão ligada e ouvi a Ana Maria Braga falando sobre ratatouille. Fui pra internet, peguei a receita e resolvi […]