Batata doce frita

Batata doce frita na airfryer é mais uma maneira prática e muito saborosa de preparar este ingrediente tão nutritivo.

Este tubérculo é bastante consumido aqui em casa, e a maneira mais comum de prepararmos é assado com masala, que é simples de fazer e fica muito saboroso. Até que, um dia, resolvi me inspirar no aipim na airfryer e troquei o ingrediente principal…

A batata doce já estava cozida, minha mãe tinha feito no vapor, eu misturei a manteiga e coloquei na airfryer. Super simples! Se você ainda não tem a sua, uma outra opção é colocar na frigideira com um pouco de manteiga ou azeite e deixar dourar em todos os lados.

Ingredientes para a batata doce frita

500 g de batata doce
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de chá de páprica (opcional)
Sal
Água para o cozimento
Airfryer

Preparo

Corte a batata doce em rodelas e cozinhe no vapor até ficarem macias. Cuidado pois elas não podem desmanchar.

Coloque a batata doce em um prato, corte em pedaços menores.

Misture a manteiga.

Arrume os pedaços na cesta da airfryer, e coloque 5 minutos a 200°.

Quando acabar o tempo, vire os pedaços e coloque mais 5 minutos.

Sirva quente.