Um blog com dicas e receitas práticas e gostosas para facilitar o seu dia a dia!
Panqueca de aveia, uma receita saudável e saborosa que cabe na dieta e pode ser comida em diferentes situações. Eu, meus irmãos e meus primos crescemos comendo a panqueca de aveia da mamãe. Uma receita deliciosa que pra gente tem gosto de infância, aquelas manhãs que disputávamos as panquecas, contando quantas cada um já tinha […]
Batata assada com alecrim e pimenta é uma maneira prática e saborosa de comer batatas no forno. Esta receita nasceu da minha vontade de variar o cardápio da família, minha mãe sempre fazia batata doce assada com masala, as vezes colocava queijo parmesão. Antes tivemos uma fase de comer batata doce cozida no vapor. Não […]
O Arroz com Cogumelos Frescos nasceu em um dia de chuva, estava em casa com meu irmão e a namorada, queríamos testar alguma receita nova para o almoço … ela é vegetariana e ele um viciado em cogumelos. Tínhamos arroz cozido na geladeira, creme de ricota, alguns outros ingredientes, e uma cozinheira muito criativa. Compramos […]
Omelete é uma solução para muitas ocasiões, com frios fica ótimo para o café da manhã, com legumes e verduras é uma excelente opção para uma refeição rápida e nutritiva. Quando bate aquela preguiça ou precisamos de uma refeição rápida de fazer … descongelo uma porção de feijão ou lentilha (acho muito prático ter os […]
Ummm!!! A farofa de cenoura e abobrinha é uma das prediletas da minha mãe, aquele acompanhamento que ela pede pra eu fazer! Esta receita eu aprendi em um livro, “all fire” do André Lima de Luca, que pode ser facilmente encontrado na Amazon, e tem várias outras receitas deliciosas. Aqui em casa nós adoramos farofa, e […]
Muffin de shitake é uma receita curinga para o dia a dia, uma opção prática, saborosa e saudável para refeições leves e que cabem na dieta. Como na minha casa o ovo é uma proteína muito presente, o mufin se tornou uma das opções, além do recheio de shitake, também faço com repolho, cenoura e […]
Este ratatouille no papelote é uma ótima opção para quem gosta de receitas práticas, saudáveis e saborosas para as refeições do dia a dia. Até que um dia, estava fazendo umas coisas pela casa com a televisão ligada e ouvi a Ana Maria Braga falando sobre ratatouille. Fui pra internet, peguei a receita e resolvi […]
Sofrito, de origem latina, é a mistura de temperos usada para fazer refogados; seus ingredientes variam de acordo com o país e suas regiões. Uns são mais apimentados, outros mais básicos, seus sabores e cores variam de acordo com a cultura de cada povo! A minha versão de sofrito foi adaptada de uma receita oriunda […]