Maria na Cozinha

Um blog com dicas e receitas práticas e gostosas para facilitar o seu dia a dia!

Rota Gourmet – Delícias do Mundo

rota gourmet

No último final de semana  (22 a 24/06/2018) tivemos o Rota Gourmet – Delícias do Mundo no Campo de São Bento, em Niterói – RJ, e lá fui eu para mais uma deliciosa Experiência Gastronômica. Eu adoro essas feiras, um Read more…


Tomates Confit

tomates confit

Eu aprendi a comer tomates confit por causa de uma pizzaria daqui de Niterói, o tomate deles é simplesmente incrível! Claro que descobrir a tal receita secreta, que eles não compartilham, era uma missão na minha vida, queria ter a Read more…


Picadinho de Carne

picadinho de carne

Picadinho de carne é uma ótima opção para o cardápio do dia a dia, já testei algumas receitas, mas não encontrava nenhuma que fosse a minha cara. Não desisti e continuei na pesquisa… Até que resolvi fazer uma receita da minha cabeça, Read more…


Batida de Maracujá

batida de maracujá

A Batida de maracujá é um drink doce, que considero uma ótima opção de sobremesa. Assim como a batida de paçoca, eu adoro degustar esta bebida depois de uma boa refeição! Como uma boa aventureira da cozinha, estou sempre em busca Read more…


Hambúrguer de Frango

hambúrguer de frango

Esta receita de hambúrguer de frango nasceu da necessidade que eu tenho de variar nas receitas com frango, já que a família come bastante. Fajitas de frango, frango ao curry, frango empanado, são algumas das tantas opções do dia a Read more…


Caldo Verde

caldo verde

Caldo verde é uma das sopas que mais amo, uma daquelas receitas que cada um tem a sua maneira de fazer. Sempre fiz na intuição e deu certo, faz sucesso. Uma receita de origem portuguesa e que faz sucesso aqui Read more…


Agroserra – da roça ao prato

agroserra

No último final de semana  (08 a 10/06/2018) tivemos a Agroserra – da roça ao prato no Campo de São Bento, em Niterói, RJ. No sábado eu fui conferir a feira e provar algumas delícias. Esta feira tinha pequenos produtores da região serrana do Read more…


Alimentos Afrodisíacos – Opções para o Dia dos Namorados

alimentos afrodisíacos

Dia dos namorados chegando e muita gente falando dos tais alimentos afrodisíacos, mas o que eles realmente fazem? Os alimentos considerados afrodisíacos possuem nutrientes com propriedades estimulantes que aumentam a produção de hormônios sexuais e melhoram a libido, fazendo com Read more…


Farofa com as folhas do brócolis

farofa com as folhas do brócolis

Farofa com folhas do brócolis é mais uma das minhas aventuras na cozinha que deu certo. Eu queria fazer farofa com couve, adoro a folha refogada e queria experimentar na farofa. Mas eu só tinha as folhas do brócolis em Read more…


Vinícolas em Mendoza – Argentina

vinícolas em mendoza

No final de 2011 eu passei alguns dias conhecendo Vinícolas em Mendoza – Argentina e foi incrível, já indiquei o passeio para alguns amigos. Lugares lindos, muito vinho bom e comidas deliciosas, uma experiência gastronômica inesquecível! Primeiro dia de Vinícolas Read more…


5 Benefícios da ora-pro-nóbis para sua saúde 5 Maneiras práticas e saudáveis de preparar a cenoura Como fazer salada de grão de bico 5 Dicas para fazer um bife perfeito Como escolher a melhor carne para bife