Um blog com dicas e receitas práticas e gostosas para facilitar o seu dia a dia!
Decidi usar a minha imaginação, juntei com meu amor filmes de gastronomia e preparei um risoto de pesto com tomatinhos. Mais uma receita aprovada pela família. Preparar um risoto pode parecer uma tarefa intimidante para alguns, mas a verdade é que esta iguaria italiana pode ser muito mais simples de fazer do que muitas pessoas […]
Vem comigo que vou te mostrar como preparar um risoto de cogumelos com gorgonzola, eu me surpreendi com esta combinação e tenho certeza que você também vai. Se você está procurando uma receita elegante e saborosa para impressionar seus convidados, este risoto de cogumelos com gorgonzola pode ser a escolha perfeita. Essa combinação de ingredientes […]
Risoto de alho poró e bacon é uma receita prática e muito saborosa que pode ser servido como o prato principal ou para acompanhar um outro prato. Se tem uma coisa que eu gosto de fazer na cozinha é misturar sabores e aproveitar os ingredientes que já tenho em casa, e foi assim que fiz esta receita […]
Risoto de arroz 7 grãos e abobrinha é uma receita prática, elegante, saborosa e saudável para você variar as refeições do dia a dia. Eu adoro risoto, faço com funghi, com limão e cebola caramelizada, com alho poró, com carne e champion … mas a minha mãe não curte o arroz arbório, então eu fico buscando […]
Caldo de legumes com cascas e talos é uma maneira de deixar as suas receitas mais saborosas e evitar o desperdício. Eu adoro preparar um bom risoto, uma sopa, um macarrão caprichado, e em muitos momentos a receita precisa de um caldo de legumes. Mas vou confessar que morro de pena de colocar ingredientes lindos […]
Risoto de filé com champignon é uma receita fácil e com um sabor incrível. Para quem quer surpreender em um jantar especial, esta é uma super dica. Eu adoro risoto e há algum tempo comecei a mostrar para vocês como eu faço aqui em casa. Primeiro mostrei como faço um caldo de legumes de maneira […]
Risoto de alho poró é uma receita prática e saborosa para acompanhar carnes e/ou vegetais e surpreender os seus convidados. Sabe aqueles dias em que queremos impressionar alguém com um lindo jantar mas falta prática na cozinha? Este é o tipo de receita que vai te ajudar, mesmo que você sirva apenas o risoto, já vai […]
Risoto de limão siciliano com cebola caramelizada é aquela combinação de sabores que explode na boca e surpreende o paladar. Eu adoro risoto, e podemos sim prepará-lo de maneira prática e fácil. Você quer saber como? Primeiro, quando preparo caldo de legumes, já faço uma quantidade maior e congelo em partes iguais, que são suficientes […]
Arancini é um bolinho feito com risoto, uma receita especial e com um sabor incrível! Grandes chef’s vão te dar várias regras de como deve ser um verdadeiro arancini, mas aqui no blog a ideia te ensinar uma maneira prática e saborosa de aproveitar o risoto que sobrou daquele jantar especial. A receita base eu […]
Risoto de funghi é uma receita prática, saborosa e que vai te ajudar a surpreender seus convidados. Risoto de funghi é um clássico e mais fácil de preparar do que você imagina, uma ótima receita para você que está começando a se aventurar na cozinha e quer um prato mais elegante. Você pode servir seu […]