Há algum tempo eu resolvi cuidar mais da minha alimentação e uma das coisas que fiz foi substituir a farinha de trigo no meu dia a dia. Testei novas receitas, passei a fazer muitos legumes assados, comer mais folhas e conheci novos sabores e texturas. O primeiro a ser testado foi o frango empanado, que […]
Etiqueta: sem farinha de trigo
Panqueca recheada com frango
Panqueca recheada com frango, uma receita leve e saudável para o dia a dia. Para fazer esta receita eu uso uma das receitas de família que mais gosto, a panqueca de aveia da minha mãe. A massa da panqueca pode ser usada em várias versões, adoro com mel no café da manhã, com chocolate fica […]
Bolo Fit de banana
Bolo fit de banana, para matar a vontade de comer um bolo e não burlar a dieta. Minha mãe tem várias receitas de família que vão sofrendo alterações de acordo com o momento que vivemos. Há algum tempo nós mudamos alguns hábitos alimentares e diminuímos o consumo de farinha de trigo e açúcar em casa. […]
Lasanha de Berinjela
Lasanha de berinjela, uma ótima opção para quem adora lasanha e quer fugir da massa com muito carboidrato. Quando comecei a cuidar mais da minha alimentação e diminuí o consumo de produtos com a farinha de trigo, esta foi uma deliciosa solução para continuar comendo a Lasanha. Colocar a berinjela no lugar da massa tradicional é […]
Pizza de couve flor
Pizza de couve flor, depois de colocar molho de gorgonzola, a querida couve flor foi parar na massa da pizza, mais uma maneira que encontrei para fazer a família comer o legume, eles não curtem muito o sabor. Além de gostar muito de couve flor, desde que diminuí o consumo de farinha de trigo em […]
Torta de Legumes
Esta torta de legumes é uma forma prática, saudável e saborosa de incluir diferentes legumes nas refeições do dia a dia. Esta receita é uma versão mais saudável e nutritiva do meu famoso cachorro quente de forno. Uso a mesma receita da massa e os legumes você pode variar de acordo com o seu paladar. […]
Panqueca de Aveia
Panqueca de aveia, uma receita saudável e saborosa que cabe na dieta e pode ser comida em diferentes situações. Eu, meus irmãos e meus primos crescemos comendo a panqueca de aveia da mamãe. Uma receita deliciosa que pra gente tem gosto de infância, aquelas manhãs que disputávamos as panquecas, contando quantas cada um já tinha […]