Um blog com dicas e receitas práticas e gostosas para facilitar o seu dia a dia!
Massa com molho de gorgonzola é o coringa daqui de casa, quando chego tarde do trabalho e queremos juntar a família para jantar e abrir um vinho, ele combina muito bem com macarrão ou com nhoque. Fácil de fazer, o molho fica pronto enquanto cozinhamos o macarrão, tomamos uma taça de vinho e colocamos a […]
Macarrão com tomatinhos e gorgonzola é uma receita fácil, prática e muito saborosa que vai fazer bonito tanto em um jantar como no almoço de domingo. Se tem uma coisa que eu adoro é macarrão, por isso estou sempre pesquisando e testando novos molhos e diferentes combinações de sabores e texturas. E como a gente […]
Nhoque de aipim com molho de abobrinha uma receita prática, saborosa e surpreendente para diferentes ocasiões. Não sei se você conhece a tradição do nhoque da fortuna, originalmente era apenas no dia 29 de dezembro, mas sempre que lembro preparo um bom nhoque nos dias 29 dos outros meses. Se é para trazer fortuna, não faz […]
Espaguete com molho de filé e gorgonzola é uma receita fácil e prática para um jantar especial e saboroso. Eu sou daquelas pessoas que tudo com queijo fica mais gostoso, então resolvi misturar meu clássico molho de gorgonzola com tiras de carne e colocar no meu macarrão. O resultado foi esse aí da foto e ficou […]
Molho Alfredo com alho poró uma receita prática para aqueles dias que precisamos de uma refeição rápida e saborosa. Somos uma família que adoramos massas e os molhos com queijo sempre nos conquistam, então eu fico buscando e testando novas variações. O molho de gorgonzola é o clássico, mas também faço molho de abobrinha, molho […]
Estas 5 receitas de massas para o jantar são ideais para aqueles dias em que chega alguma visita de última de hora, ou você descobre que a família toda vai jantar e decide preparar alguma coisa, ou mesmo quando estamos com vontade de comer alguma coisa gostosa e abir um vinho! Sabe aqueles dias que […]
Comecei a pesquisar sobre massa de grão de bico para quiche no início de 2017. O motivo? Eu tinha mudado a minha alimentação e passei a fugir da farinha de trigo no meu dia a dia. Em algumas receitas como o cachorro quente de forno e a torta de legumes eu troquei a farinha de […]
Couve flor com gorgonzola foi uma das maneiras que encontrei de fazer a família parar de torcer o nariz para a coitada da couve flor. Como a massa com molho de gorgonzola é sucesso total … pensei se em colocar o molho de gorgonzola no legume renegado e ver se os frescos comeriam … Foi […]
A massa com cogumelos frescos é uma queridinha dos jantares em família, um dos meus irmãos, o João, e a minha mãe são dois loucos por cogumelos, nenhum dos dois é fã de carne. Faço um molho e o acompanhamento varia de acordo com o que tivermos em casa, macarrão ou nhoque. Se quero agradar […]
Hoje (06/11/2018) completa 1 ano que fiz o primeiro post do Maria na Cozinha, para comemorar eu fiz um Top 10 com as receitas mais visualizadas deste primeiro ano! Este primeiro ano foi de muito aprendizado, mudanças e aventuras na cozinha. Eu mudei a organização do meu tempo, me dedico cada vez mais a este […]