Almôndegas de frango com farelo de aveia

Almôndegas de frango com farelo de aveia é uma forma saborosa de incluir a aveia na alimentação do dia a dia, as crianças e os adultos com o paladar mais limitado vão adorar!

Aqui em casa eu estou sempre pesquisando receitas saudáveis e saborosas para as nossas refeições, assim conseguimos melhorar a alimentação, sem perder o prazer de comer.

Já contei pra vocês que o bolinho de arroz faz sucesso, o frango empanado com aveia, o hamburguer suculento, o bifum com carne e legumes, a sardinha assada com sofrito e a panqueca de aveia também!

Descobri que é muito mais fácil manter uma alimentação saudável e o peso, quando vamos para a cozinha e diversificamos o cardápio com opções saudáveis e saborosas. Quando eu assumi a cozinha da casa, a coisa mudou muito e ficou muito mais fácil e gostoso ter alimentos frescos e saudáveis no nosso dia a dia.

Para fazer esta e outras muitas receitas eu usei o meu amado processador, eu aconselho a todos para ter um bom aparelho deste em casa, ele me ajuda de diferentes maneiras no meu dia a dia na cozinha. Aqui no blog tem uma página inteira onde eu mostro os utensílios de cozinha que uso com mais frequência

Ingredientes para as almôndegas de frango

1 kg de filé de peito de frango
Suco de 1/2 limão
1 colher de sopa de sal
Pimenta do reino a gosto
1 cebola pequena
1/2 xícara de farelo de aveia
4 dentes de alho
Coentro, salsa, manjericão ou alecrim a gosto

Preparo

Colocar todos os ingredientes em um processador e bater até virar uma massa.

Fazer bolinhas com a massa.

Você pode assar ou grelhar as suas almôndegas em uma frigideira anti-aderente. Uma outra opção é cozinhar em um delicioso molho de tomate caseiro! Basta escolher a forma de sua preferência.