Uma receita de Bisteca de Porco, também conhecida como carré suíno, para dar água na boca e comer com vontade.
Minha mãe foi ao mercado e voltou com 1kg de bisteca de porco, me entregou e falou “guarda e outro dia faz para a gente”.
Eu adoro carne suína e não comia o carré há algum tempo, nunca tinha feito na vida, seria uma ótima oportunidade para testar uma nova receita e usar a família de cobaia. Guardei a carne no congelador e passei uns dias pesquisando…
Nas minhas pesquisas eu achei muita coisa, mas quando curtia muito o tempero, descurtia o modo de cozinhar e vice-versa. Como sou ousada, escolhi o tempero que mais gostei, o modo de preparo que mais curti, fiz as minhas adaptações e assim nasceu a minha receita de bisteca de porco.
Para acompanhar esta receita você pode preparar um arroz, farofa, uma salada bem colorida e servir em um delicioso almoço de domingo.
1 kg de bisteca de porco
4 colheres de sopa de Mel
2 colheres de sopa de molho de soja
2 dentes de alho amassado
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sobremesa de sal
Pimenta do reino
2 ou 3 batatas inglesas cortada em tiras médias
1 cebola grande cortada em rodelas médias
Misturar bem o mel, o molho de soja, o alho, o azeite, o sal e a pimenta do reino, acrescentar este molho a carne e deixar marinando por pelo menos 2 horas.
Em um pirex arrume as cebolas e sobre elas a bisteca já temperada, coloque o caldo da marinada por cima, arrume as batatas sobre tudo e cubra com papel laminado.
Asse em forno pré-aquecido por 40 minutos. Retire o papel laminado e deixe por mais 15 minutos, se você tiver a função grill em seu forno, este é um bom momento para usar.
Retire do forno e espere uns minutos antes de servir.
Bom Apetite!
Eu adoro fazer as minhas próprias versões das receitas e como tudo o que dá…
Filé mignon suíno com creme de brócolis é uma receita fácil, nutritiva e muito saborosa…
Vem comigo que vou te mostrar como preparar um bife com molho de gorgonzola de…
Vem comigo que vou te mostrar como preparar uma panqueca de milho prática, saborosa e…
Quer saber como substituir a farinha de trigo nas receitas do dia a dia? Vem…
Você também é fã de massas? Então vem comigo que vou te mostrar como preparar…
Este site utiliza cookies para melhor desempenho.
View Comments
bookmarked!!, I love your site!
I am now not positive where you are getting your information, but good topic. I needs to spend some time learning much more or understanding more. Thanks for excellent information I used to be on the lookout for this info for my mission.|
nich blog
i bookmared your site
Thanks for sharing
Thanks for sharing
love this blog
Very nice article, just what I wanted to find.|