Caipirinha de abacaxi é um drink fácil e refrescante para adoçar o seu final de semana e deixar a festa mais animada.

Eu adoro um bom drink e estou sempre me aventurando aqui na cozinha, além da clássica caipirinha de limão … também faço com morango, maracujá, uva e outras frutas. Acho prático, saborosa e ainda coloco a quantidade de cachaça ao gosto de quem vai beber, pode ser mais ou menos.

Se você não curte a cachaça, pode trocar por vodka na hora de preparar a sua caipirinha de abacaxi e se divertir com os amigos ou a família.

Ingredientes para a caipirinha de abacaxi

2 doses de cachaça
1/4 de xícara de abacaxi picado
2 colheres de sopa de açúcar
1/2 xícara de água
Gelo

Preparo

Em uma coqueteleira, ou copo grande, coloque o abacaxi, o açúcar e amasse com a ajuda do “soquete” da coqueteleira. Ou use algo parecido.

Adicione a cachaça, feche a coqueteleira e sacuda bastante.

Acrescente a água, 2 pedaços de gelo. Feche e sacuda mais.

Coloque em copo ou taça grande, adicione mais gelo e sirva.

Maria Mandarino

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