Frango com Alho Poró

Frango com alho poró é uma receita bem prática de fazer, e que agrada aos paladares mais restritos.

Há alguns anos … ainda morava com a minha mãe na época , estávamos todos em casa e queríamos comer alguma coisa diferente e gostosa, eu estava com preguiça de fazer algo elaborado e fui pro google procurar uma receita nova e fácil! Encontrei uma que dizia ser vapt-vupt… fiz algumas adaptações, foi sucesso e ela entrou para o repertório!

Aqui em casa o frango é uma constante, o que o meu irmão mais novo mais come, então eu vou variando as receitas. Nesta linha de pratos fáceis e feitos no forno, eu também faço o frango recheado com molho pesto, frango com curry e mel, frango com creme de milho, fricassê de frango. Basta escolher qual sabor mais te agrada.

Ingredientes para o frango com alho poró

1 kg de peito de frango cortado em cubos

2 talos de alho poró cortados finos

1 caixinha de creme de leite

1 pote de iogurte natural

1 copo de requeijão

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

Noz moscada ralada a gosto

Preparo

Temperar o frango como preferir (eu usei 1 colher de sopa de sal e 1 colher de sopa de lemon pepper) e colocar em um pirex.

Refogar o alho poró com azeite e tirar a panela do fogo.

Misturar o creme de leite, o iogurte e o requeijão.

Colocar sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto.

Colocar a mistura sobre o frango e assar por aproximadamente 50 minutos (até cozinhar o frango).

Dicas

Pode colocar queijo parmesão ralado por cima antes de assar.

Servir com arroz e batata palha.