Macarrão com frango cremoso

Macarrão com frango cremoso, para os apaixonados por macarrão, frango e requeijão!

Estou sempre pesquisando novas receitas para testar, mas também adoro usar a criatividade com o que tenho em casa. Reaproveitar ingredientes, se adaptar aos famosos cadinhos que ficam na geladeira e na dispensa, essas coisas fazem parte do dia a dia de todos que se aventuram na cozinha.

Nessa linha do reaproveitamento, faço omeletes, torta salgada, arroz de forno e bolinho de arroz, e um belo dia nasceu o macarrão com frango cremoso.

Você pode fazer adaptações na receita de acordo com o seu paladar e os ingredientes que tiver em casa, troque o creme de leite e/ou requeijão por creme de ricota, acrescente algum outro queijo de sua preferência. Use o que sobrou daquele frango ao curry do jantar …

Use a criatividade se aventure na cozinha, com o tempo você vai pegando a prática, ficando mais corajoso e fazendo novas combinações.

Ingredientes para o macarrão com frango cremoso

300 g de peito de frango cozido e desfiado

1 caixinha de creme de leite

1/2 copo requeijão

250 g do macarrão de sua preferência  (eu usei espaguete de arroz)

Queijo parmesão ralado

Sal

Pimenta do reino

Salsa picada

Preparo

Cozinhar o macarrão de acordo com as instruções da embalagem, reservar um pouco da água do cozimento.

Em uma panela (que caiba todos os ingredientes) misture o frango, o creme de leite e requeijão. Acrescente o macarrão já cozido e misture tudo, case fique muito espesso, adicionar um pouco da água do cozimento do macarrão.

Acertar o sal e a pimenta do reino, acrescentar a salsa e servir com queijo parmesão ralado.