Macarrão cremoso com bacon e ervilha é uma receita prática e muito gostosa do meu ídolo Jamie Oliver!
Já contei em outros posts que sou muito fã do Jamie Oliver, adoro testar suas receitas e colocar os troques em prática. Tenho alguns livro dele e o que mais uso é o Revolução na Cozinha, que você encontra na Amazon.
Já compartilhei aqui os molhos para salada de iogurte e o francês, as fajitas de frango, o macarrão com camembert, a salsa mexicana, todas estas receitas são do mesmo livro. e em breve compartilho outras.
Esta é uma daquelas receitas bem práticas, que fica pronta em poucos minutos e surpreende quem come. Eu adoro comidas rápidas e fáceis de fazer para o dia a dia, e uma boa massa sempre acompanha um bom vinho, o que combina muito bem com o jantar!
Para quem curte este tipo de aventura na cozinha, também indico o macarrão com molho pesto, o bifum com tiras de carne e legumes, o clássico frango ao curry, tiras de carne com championg e brócolis e outras opções.
Ingredientes para o macarrão cremoso
300g do macarrão de sua preferência, usei o Penne
100g de bacon picado em cubos
100g de queijo parmesão
150g de ervilha congelada
100g de creme de leite
1 punhado de hortelã
Sal
Pimenta do reino
Preparo
Cozinhe o macarrão de acordo com as intruções do pacote, e reserve. Guarde um pouco da água do cozimento.
Em uma frigideira “frite” o bacon até ele ficar dourado.
Acrescente as ervilhas e misture.
Acrescente o creme de leite e a hortelã picada, misture.
Adicione a massa cozida e o queijo parmesão ralado. Misture bem, caso fique pouco cremoso, adicione um pouco da água do cozimento.
Acrescentar a hortelã e o creme de leite 
Adicione o macarrão e um pouco da água do cozimento
Para quem gosta, pode colocar mais queijo parmesão.
Acertar o sal e a pimenta do reino a gosto.
Servir quente!
Maria Mandarino, cozinheira autoditada e criadora de conteúdo!
Uma apaixonada por comida que ama se aventurar na cozinha e preparar comidas gostosas de uma forma prática e sem mi-mi-mi. O Maria na Cozinha nasceu em 2017 porque uma amiga me deu a ideia de compartilhar as minhas receitas com o mundo, deu tão certo que acabei me tornando uma blogueira em tempo integral. De lá para cá já testei mais de 500 receitas, o blog cresce a cada dia e quero te ajudar a preparar refeições de maneira fácil, prática e com muito sabor!
Cozinhar é um ato de carinho!
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