Pavê de uva é uma sobremesa prática e saborosa para você dar uma fugida da dieta no final de semana e ainda comer uma frutinha! (hahaha)

Quem não gosta de uma sobremesa no final de semana? Adoro um docinho, mas tenho muita preguiça daquelas receitas com um milhão de etapas. Aqui em casa o brigadeirão é um clássico preguiçoso do final de semana!

Gosto muito daquele docinho de uva que servem em festas, hoje em dia ele está sumindo, e vi em mais de um perfil pessoas reproduzindo ele em travessa. Claro que fiquei curiosa e com vontade de testar …

Nas receitas que vi, o brigadeiro branco era puro, apenas o leite condensado cozido, mas eu queria um toque especial, acrescentar ainda mais sabor … Lembrei que tinha coco ralado em casa e fui fazer a minha versão do pavê de uva.

Ingredientes para o pavê de uva

1 lata de leite condensado
1/4 de xícara de coco ralado
1 colher de sopa de manteiga
100 g de creme de leite
100 g de chocolate meio amargo
200 g de uva verde sem caroço

Preparo

Em uma panela, coloque o leite condensado, o coco ralado e a manteiga. Misture tudo e cozinhe em fogo baixo até começar a engrossar. Mexendo sempre e não deixe chegar em ponto de enrolar, vamos precisar dele um pouco mais molinho.

Coloque os chocolate em uma vasilha de vidro e derreta no microondas. Coloque 30 segundos, misture, coloque mais, até ficar todo derretido. Acrescente o creme de leite e misture.

Lave as uvas e corte ao meio.

Em uma travessa, coloque metade do brigadeiro de coco, as uvas cortadas, a outra metade do brigadeiro e por cima a ganache de chocolate.

Colocar uma camada de brigadeiro de coco
Uma camada de uva

Coloque para gelar e depois sirva.

Maria Mandarino

View Comments

Postagens recentes

Espaguete com pesto de ora-pro-nóbis

Eu adoro fazer as minhas próprias versões das receitas e como tudo o que dá…

2 meses ago

Filé mignon suíno com creme de brócolis

Filé mignon suíno com creme de brócolis é uma receita fácil, nutritiva e muito saborosa…

2 meses ago

Bife com molho de gorgonzola

Vem comigo que vou te mostrar como preparar um bife com molho de gorgonzola de…

2 meses ago

Panqueca de milho

Vem comigo que vou te mostrar como preparar uma panqueca de milho prática, saborosa e…

2 meses ago

Como Substituir a Farinha de Trigo em Diferentes Receitas

Quer saber como substituir a farinha de trigo nas receitas do dia a dia? Vem…

3 meses ago

Macarrão gratinado com frango

Você também é fã de massas? Então vem comigo que vou te mostrar como preparar…

3 meses ago