Um blog com dicas e receitas práticas e gostosas para facilitar o seu dia a dia!
Batata com ervas é uma maneira muita prática de deixar aquela batata cozida com uma sabor especial e a sua refeição mais colorida. Batata é uma coisa que quase todo mundo gosta, é um legume consumido com frequência na minha casa. Então eu vou variando os preparos, porque eu não sei você, mas eu não […]
Batata calabresa é um clássico das comidas de boteco e dependendo da forma como for feita, não precisamos nos sentir culpados, basta comer com moderação. Eu adoro esta batata temperada e aprendi a comer em casa, mas precisamente com a Luzia, que trabalhou na casa da minha avó paterna por mais de 40 anos a […]
Batata recheada com gorgonzola é uma receita prática e saborosa que pode acompanhar diferentes proteínas e vai surpreender seus convidados. Aqui em casa o povo adora uma batata e como é um legume coringa, existe uma infinidade de maneiras de prepará-la. No blog eu já mostrei como faço assada com alecrim, em forma de purê, […]
Salada de batatas com maionese, um clássico da culinária brasileira que pode ter diversos ingredientes de acordo com a região e o paladar de quem prepara. Esta é a minha versão desta receita, eu gosto de fruta na salada, sou fã de azeitona e uva passa. Então faço uma salada com tudo dentro. Você faz […]
Purê de batata é aquela receita clássica da culinária brasileira, você pode fazer com batata inglesa, batata baroa ou batata doce, depende da região e paladar de cada um. Esta é uma daquelas receitas que cada um tem a sua versão, eu adoro quando sinto o gostinho do queijo misturado com a batata. Tem gente […]
Batata gratinada uma receita prática para acompanhar diferentes receitas, como a fraldinha assada na mostarda, o frango empanado com aveia, o picadinho de carne, o lombo suíno assado… Preparar legumes gratinados é uma maneira prática de agregar mais sabor e deixar o prato com uma cara especial para diferentes ocasiões. Além da batata, eu também […]
Batata recheada com linguiça toscana e requeijão! Uma combinação que é uma explosão de sabores! Existem milhares de versões de batata recheada espalhadas por aí, esta receita eu salvei o vídeo e ele ficou esquecido por um tempo. Até que um dia, estava pesquisando receitas que agradassem paladares menos diversificados e lembrei do vídeo das […]
Batata rústica é uma ótima opção para comer como aperitivo, enquanto degustamos um bom vinho ou aquela cerveja artesanal. Conheço muitos amantes de batatas, que comem em diferentes preparações. Para elas eu também faço batata assada, purê de batata, batata doce na airfryer, batata recheada, pão de batata e continuo testando outras receitas. Como sou […]
Batata assada com alecrim e pimenta é uma maneira prática e saborosa de comer batatas no forno. Esta receita nasceu da minha vontade de variar o cardápio da família, minha mãe sempre fazia batata doce assada com masala, as vezes colocava queijo parmesão. Antes tivemos uma fase de comer batata doce cozida no vapor. Não […]