Um blog com dicas e receitas práticas e gostosas para facilitar o seu dia a dia!
Arancini é um bolinho feito com risoto, uma receita especial e com um sabor incrível! Grandes chef’s vão te dar várias regras de como deve ser um verdadeiro arancini, mas aqui no blog a ideia te ensinar uma maneira prática e saborosa de aproveitar o risoto que sobrou daquele jantar especial. A receita base eu […]
Risoto de funghi é uma receita prática, saborosa e que vai te ajudar a surpreender seus convidados. Risoto de funghi é um clássico e mais fácil de preparar do que você imagina, uma ótima receita para você que está começando a se aventurar na cozinha e quer um prato mais elegante. Você pode servir seu […]
Macarrão com linguiça e cogumelos, tem como dar errada esta mistura? Eu adoro os 3 ingredientes! Já preparei esta receita de diferentes maneiras, sempre testando novas versões, na última vez que fiz foi para cobaias especiais e gostei muito do resultado. Jantar entre amigos, tinham escolhido macarrão, mas eu não queria fazer massa com molho […]
A massa com cogumelos frescos é uma queridinha dos jantares em família, um dos meus irmãos, o João, e a minha mãe são dois loucos por cogumelos, nenhum dos dois é fã de carne. Faço um molho e o acompanhamento varia de acordo com o que tivermos em casa, macarrão ou nhoque. Se quero agradar […]
O Arroz com Cogumelos Frescos nasceu em um dia de chuva, estava em casa com meu irmão e a namorada, queríamos testar alguma receita nova para o almoço … ela é vegetariana e ele um viciado em cogumelos. Tínhamos arroz cozido na geladeira, creme de ricota, alguns outros ingredientes, e uma cozinheira muito criativa. Compramos […]
Muffin de shitake é uma receita curinga para o dia a dia, uma opção prática, saborosa e saudável para refeições leves e que cabem na dieta. Como na minha casa o ovo é uma proteína muito presente, o mufin se tornou uma das opções, além do recheio de shitake, também faço com repolho, cenoura e […]