4 Setembro, 2018
Muffin de legumes, mais uma receita saudável e saborosa para o nosso dia a dia! Eu já tinha feito o muffin de shitake, de lá pra cá eu testei outras receitas, me aventurei mais ainda cozinha e fiz esta outra Read more…
21 Agosto, 2018
Quibe vegetariano feito com abóbora assada, uma deliciosa opção para quem não come carne ou procura uma comida mais leve. Além de adorar comer legumes, eu convivo com alguns vegetarianos e gosto de pesquisar novas receitas para eles. Há algum Read more…
13 Agosto, 2018
Para mim a Sopa de Batata Baroa com Gengibre é a campeã das sopas de legumes! Aqui em casa a temperatura cai e a mamãe já fica querendo tomar sopa quando chegamos do trabalho à noite, a minha função é Read more…
27 Julho, 2018
Pasta de gorgonzola para servir com torradas temperadas, pães artesanais e acompanhar um bom vinho. Uma boa ideia para degustar enquanto preparamos o prato principal, que pode ser uma massa com cogumelos frescos, ou uma fraldinha assada na mostarda. Também pode ser Read more…
16 Julho, 2018
Abobrinha recheada com queijo para quem adora legumes, quem gosta de queijos, quem procura receitas mais leves, quem não come carne… para todos que gostam de comidas mais saudáveis! Eu sou fã de legumes e estou sempre buscando receitas novas para Read more…
2 Julho, 2018
Sopa de batata doce para a família que come o tubérculo toda semana, em diferentes preparações! Basta a temperatura cair para começarmos o rodízio de sopas, e a sopa de batata doce entra na roda. Junto com o caldo verde, a sopa de Read more…
26 Junho, 2018
Molho de tomate é uma coisa que muita gente usa no dia a dia e existem inúmeras versões diferentes. Como gosto de receitas práticas, saudáveis e saborosas, esta é a minha versão do clássico molho de tomate. Resolveu fazer butter Read more…
22 Junho, 2018
Eu aprendi a comer tomates confit por causa de uma pizzaria daqui de Niterói, o tomate deles é simplesmente incrível! Claro que descobrir a tal receita secreta, que eles não compartilham, era uma missão na minha vida, queria ter a Read more…
28 Maio, 2018
Eu adoro caponata de berinjela, já tinha testado outras receitas, quando fiz na panela de pressão, ficou tudo muito mole e de aparência estranha. Continuei pesquisando e não desisti de fazer uma caponata em casa. Até que um dia fiz Read more…
22 Maio, 2018
Gosto de fazer esta receita de lentilha com cenoura como uma opção para alternar com o feijão nosso de cada dia. Já que sou adepta do arroz com feijão quase que diariamente! A lentilha é uma leguminosa rica em fibras Read more…
Maria Mandarino
Maria Mandarino, cozinheira autoditada e criadora de conteúdo!
Uma apaixonada por comida que ama se aventurar na cozinha e preparar comidas gostosas de uma forma prática e sem mi-mi-mi. O Maria na Cozinha nasceu em 2017 porque uma amiga me deu a ideia de compartilhar as minhas receitas com o mundo, deu tão certo que acabei me tornando uma blogueira em tempo integral. De lá para cá já testei mais de 500 receitas, o blog cresce a cada dia e quero te ajudar a preparar refeições de maneira fácil, prática e com muito sabor!
Cozinhar é um ato de carinho!
