Receitas com camarão podem ser consideradas uma paixão nacional, no Brasil temos este ingrediente presente em nossa culinária de norte a sul do País.
Eu faço parte do grupo de apaixonados por camarão e estas são as receitas que mais fazem sucesso aqui em casa!
Pra quem mora em regiões de litoral costuma ser mais fácil de encontrar o camarão fresco, aqui em Niterói (RJ) o melhor lugar para encontrar este e outros frutos do mar é o Mercado São Pedro. O maior mercado de peixes do Estado do Rio de Janeiro, abastece inúmeros restaurantes e tem milhares de fregueses fiéis. Para quem não conhece o local, vale a pena o passeio, ele também tem um segundo andar com dezenas de restaurantes para degustarmos receitas incríveis.
Esta receita é da minha mãe, ela aprendeu com uma pessoa muito especial e que fez parte de muitos momentos da minha vida. Alguém que preparava comidas incríveis e que também me ensinou a amar a cozinha!
Esta receita eu aprendi com a minha mãe e passei a fazer a minha versão. Incluí o sofrito e deixar um sabor mais especial, além de gostar de usar temperos especiais no camarão.
A primeira receita da minha mãe que adaptei foi a moqueca de peixe, fez tanto sucesso que passou a ser oficial. Depois de tanto sucesso, fiz umas pesquisas e fiz a moqueca de lula e camarão, ficou incrível!
Esta é uma receita para aqueles dias que queremos algo leve, prático e com muito sabor. A combinação do camarão com o brócolis e muito boa e o bifum deixa o prato leve e completo.
Você gosta de sabores fortes é marcantes? Este arroz é prático de fazer e incrivelmente saboroso! Aquele prato para surpreender seus convidados!
Eu adoro fazer as minhas próprias versões das receitas e como tudo o que dá…
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