Farofa de cebola caramelizada é uma receita fácil, prática e muito saborosa que vai surpreender você e sua família.
Eu adoro uma farofa e tenho algumas combinações famosas por aqui, cenoura e abobrinha, ovo e bacon, couve, até espinafre e agora resolvi misturar a farinha com outra receita que amo que é a cebola caramelizada.
Se você curte uma mistura agridoce, tenho certeza que esta receita de farofa vai te seduzir, eu fui totalmente conquistada.
Ingredientes para a farofa de cebola caramelizada
1 cebola grande
1 colher de sopa de mel (ou melado)
1 colher de sopa de shoyo
1 + 1/2 xícara de farinha de mandioca
2 colheres de sopa de manteiga
Azeite
Pimenta do reino
Sal
Preparo
Corte a cebola em tiras.
Aqueça uma frigideira, coloque um fio de azeite refogue a cebola até ela ficar transparente.
Adicione o mel e o shoyo e misture por aproximadamente 3 minutos, tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
Refogar a cebola 
Acrescente o mel e o shoyo
Acrescente a farinha e misture bem, adicione a manteiga e mexa até ela ser totalmente incorporada.
Cozinhe por aproximadamente 10 minutos, misturando sempre para não queimar.
Acerte o sal a gosto e sirva.
Maria Mandarino, cozinheira autoditada e criadora de conteúdo!
Uma apaixonada por comida que ama se aventurar na cozinha e preparar comidas gostosas de uma forma prática e sem mi-mi-mi. O Maria na Cozinha nasceu em 2017 porque uma amiga me deu a ideia de compartilhar as minhas receitas com o mundo, deu tão certo que acabei me tornando uma blogueira em tempo integral. De lá para cá já testei mais de 500 receitas, o blog cresce a cada dia e quero te ajudar a preparar refeições de maneira fácil, prática e com muito sabor!
Cozinhar é um ato de carinho!
