Um blog com dicas e receitas práticas e gostosas para facilitar o seu dia a dia!
A massa com cogumelos frescos é uma queridinha dos jantares em família, um dos meus irmãos, o João, e a minha mãe são dois loucos por cogumelos, nenhum dos dois é fã de carne. Faço um molho e o acompanhamento varia de acordo com o que tivermos em casa, macarrão ou nhoque. Se quero agradar […]
Berinjela e abobrinha gratinadas, você pode fazer separadamente ou juntas, como eu fiz. Sabe aqueles vídeos de receitas que todo mundo salva e nunca faz? Eu faço, encontrei uma versão de abobrinha gratinada, salvei e fiz a minha versão. Sou apaixonada por novas receitas, adoro minhas aventuras na cozinha. Sou apaixonada por abobrinha e por […]
Panqueca de aveia, uma receita saudável e saborosa que cabe na dieta e pode ser comida em diferentes situações. Eu, meus irmãos e meus primos crescemos comendo a panqueca de aveia da mamãe. Uma receita deliciosa que pra gente tem gosto de infância, aquelas manhãs que disputávamos as panquecas, contando quantas cada um já tinha […]
Masala, ou massala, é o termo usado para descrever a mistura de duas ou mais ervas, especiarias e aromatizantes especiais. Existem infinitas combinações de masala, você encontra diversas versões em lojas especializadas e supermercados, mas também pode fazer a sua versão em casa. Em casa além das diferentes masalas que gosto de comprar quando vou […]
Batata assada com alecrim e pimenta é uma maneira prática e saborosa de comer batatas no forno. Esta receita nasceu da minha vontade de variar o cardápio da família, minha mãe sempre fazia batata doce assada com masala, as vezes colocava queijo parmesão. Antes tivemos uma fase de comer batata doce cozida no vapor. Não […]
O Arroz com Cogumelos Frescos nasceu em um dia de chuva, estava em casa com meu irmão e a namorada, queríamos testar alguma receita nova para o almoço … ela é vegetariana e ele um viciado em cogumelos. Tínhamos arroz cozido na geladeira, creme de ricota, alguns outros ingredientes, e uma cozinheira muito criativa. Compramos […]
Omelete é uma solução para muitas ocasiões, com frios fica ótimo para o café da manhã, com legumes e verduras é uma excelente opção para uma refeição rápida e nutritiva. Quando bate aquela preguiça ou precisamos de uma refeição rápida de fazer … descongelo uma porção de feijão ou lentilha (acho muito prático ter os […]
Muffin de shitake é uma receita curinga para o dia a dia, uma opção prática, saborosa e saudável para refeições leves e que cabem na dieta. Como na minha casa o ovo é uma proteína muito presente, o mufin se tornou uma das opções, além do recheio de shitake, também faço com repolho, cenoura e […]
Este ratatouille no papelote é uma ótima opção para quem gosta de receitas práticas, saudáveis e saborosas para as refeições do dia a dia. Até que um dia, estava fazendo umas coisas pela casa com a televisão ligada e ouvi a Ana Maria Braga falando sobre ratatouille. Fui pra internet, peguei a receita e resolvi […]