Que tal variar os sabores e preparar receitas para o verão que sejam mais leves, mas também muito saborosas e fáceis de fazer? Vem comigo e já dá um confere nesta lista que você vai amar!
Eu sei que muita gente adora o verão, mas aqui em Niterói faz muito calor, digo que é um sol para cada um, e as altas temperaturas me fazem perder o apetite. Por isso, nesta época eu acabo buscando testar receitas que sejam mais leves e com muito sabor e outras que acabam tendo uma carinha mais de férias, daquelas que a gente come na praia.
Bom, eu moro na praia e como essas coisas o ano todo, mas como eu sei que muita gente que acompanha o blog não mora na praia, incluí umas delícias bem praianas na lista.
Agora se liga nas dicas e já vai pensando em qual vai fazer primeiro.
8 Receitas para o verão
Em um mergulho de sabores caseiros, apresento uma versão fácil e deliciosa do famoso arroz com camarão inspirado no Seu Antônio, um renomado restaurante em Niterói. Uma explosão de frescor que transporta o sabor do mar para sua mesa.
Essa receita conquista todo mundo que prova.
Nada melhor do que uma receita prática e refrescante para os dias quentes. O tabule, com seus grãos de trigo, ervas frescas e vegetais crocantes, é uma opção saudável e rápida para dias de calor e preguiça de encarar o fogão.
Versátil e delicioso, o salpicão é um verdadeiro coringa no verão. Pode ser apreciado como prato principal ou transformar-se no recheio perfeito para um sanduíche natural, ideal para levar para a praia e aproveitar o sol.
Para encerrar as refeições com leveza, o bombom de uva surge como uma sobremesa fácil, leve e refrescante. Uma explosão de doçura em cada mordida, perfeita para os dias quentes.
Salada de Macarrão sem Maionese
Inspirada na clássica macarronese carioca, esta versão mais fit troca a maionese pelo creme de semente de girassol. Uma salada de macarrão leve e saborosa para satisfazer os paladares mais exigentes.
Também pode ser uma ótima opção para levar para a praia ou um pic-nic no parque.
Relembre o clássico gurjão de peixe que costumamos saborear à beira-mar. Em casa, na airfryer, é possível recriar essa delícia de maneira mais leve e saudável, mantendo todo o sabor praiano.
Receber amigos é sempre especial. Surpreenda-os com um aperitivo leve e refrescante de abobrinha. Uma opção deliciosa que agrada a todos.
Para os dias em que desejamos caprichar, apresento o salmão assado com shitake. Uma receita incrível que combina sabores intensos e texturas perfeitas, proporcionando uma experiência gastronômica única.
Essas oito receitas para o verão trazem a diversidade de sabores e a leveza necessária para aproveitar plenamente até os dias mais quentes. Aproveite essas delícias e faça da estação mais quente do ano um verdadeiro festival culinário em sua casa.
Maria Mandarino, cozinheira autoditada e criadora de conteúdo!
Uma apaixonada por comida que ama se aventurar na cozinha e preparar comidas gostosas de uma forma prática e sem mi-mi-mi. O Maria na Cozinha nasceu em 2017 porque uma amiga me deu a ideia de compartilhar as minhas receitas com o mundo, deu tão certo que acabei me tornando uma blogueira em tempo integral. De lá para cá já testei mais de 500 receitas, o blog cresce a cada dia e quero te ajudar a preparar refeições de maneira fácil, prática e com muito sabor!
Cozinhar é um ato de carinho!
