Biscoito de pasta de amendoim

Procurando por opções de lanches saudáveis? Então você precisa conhecer este biscoito de pasta de amendoim feito com biomassa de banana verde.

Se existe algo que sempre esteve presente na minha vida foram as delícias que a minha mãe prepara na cozinha. Inclusive já temos alguns tesouros compartilhados por aqui como a cassata, o bolo de banana e o bobó de camarão. Agora você precisa conhecer o biscoito de pasta de amendoim com biomassa de banana verde.

A história desse biscoito é bem simples, mamis aprendeu a fazer a biomassa e decidiu testar outras receitas além do famoso bolo de cacau, claro que tiveram erros e acertos e este biscoito é um super acerto.

Ahh! Essa receita é uma ótima dica para quem gosta de incluir lanches nutritivos na rotina, vou falar que mata a fome e com muito sabor.

Ingredientes para o biscoito de pasta de amendoim

200 g de biomassa de banana verde
3 colheres de sopa (cheias) de pasta de amendoim
1 pitada de sal
1 pitada de masala doce (ou canela)
1 xícara de aveia
3/4 de xícara de açúcar demerara
1 pitada de bicarbonato

Preparo

Bata todos os ingredientes no processador.

Unte um tabuleiro com um fio de azeite, faça montinhos com a massa e asse em forno pré-aquecido a 200° por aproximadamente 30 minutos. Ou até os biscoitos assarem.