carne

A carne é muito presente na alimentação dos brasileiros e são tantas as opções de corte e preparo que a gente até se perde e acaba fazendo sempre o mesmo, com pequenas variações. Mas para quem cozinha no dia a dia, sabe que quando inovamos e trazemos novas combinações e preparos tudo fica ainda mais gostoso e comer se torna mais prazeroso.
Para você que quer sair do básico sem perder praticidade e sabor, está no lugar certo. O Maria na Cozinha nasceu para te mostrar que é possível preparar refeições práticas, saborosas e saudáveis para diversas ocasiões.
Aqui você vai aprender a preparar a aquela carne assada com gostinho de infância, ou uma versão que já venha com todos os legumes para uma refeição completa. Vai descobrir que pode fazer um picadinho incrível para o almoço e transformá-lo em um delicioso strogonof para o jantar.
Usando a carne moída você vai aprender a fazer hambúgueres surpreendetes, kafta, quibe, rocambole, almôndegas e muitas outras delícias para deixar o seu cardápio cada vez mais variado.
abobrinha com linguiça
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Abobrinha com linguiça

Abobrinha com linguiça é uma receita fácil e prática com uma combinação de sabores que vai te surpreender. Se você está procurando uma maneira deliciosa e fácil de adicionar mais vegetais à sua dieta, experimente esta receita de abobrinha com linguiça. Combinando a textura macia da abobrinha com o sabor defumado da linguiça, este prato […]

filé mignon suíno assado com cogumelos
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Filé mignon suíno assado com cogumelos

O filé mignon suíno assado com cogumelos é um prato é perfeito para um jantar especial ou para impressionar seus amigos e familiares. O filé mignon suíno é uma carne macia e saborosa, que combina perfeitamente com o sabor dos cogumelos. Além disso, o preparo é muito simples e não leva muito tempo. Então, se […]

feijoada de grão de bico
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Mini feijoada de grão de bico

Mini feijoada de grão de bico é uma receita muito saborosa e que ainda vai te ajudar a variar o cardápio do final de semana. Eu amo grão de bico e desde pequena aprendi a comer como feijão, para o dia a dia eu refogo com cenoura e fica saudável e nutritivo, mas desta vez […]

filé mignon suíno com batatas
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Filé mignon Suíno com batatas

Filé mignon suíno com batatas é uma receita prática e muito saborosa que vai surpreender você e sua família. Se você der uma passeada rápida pelo blog vai perceber que faço bastante receitas com carne de porco, isso é porque além de saborosa, é uma proteína versátil e que dá para fazer de muitas formas […]

picadinho oriental com legumes
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Picadinho oriental com legumes

Picadinho oriental com legumes é uma receita prática e muito saborosa que vai te ajudar a variar o cardápio da semana em grande estilo. Não sei você, mas eu adoro inventar moda na cozinhar para variar as refeições da semana e não ficar comendo sempre a mesma coisa. Pode acreditar, mas eu canso do meu […]

filé mignon suíno com abobrinha
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Filé mignon suíno com abobrinha

Filé mignon suíno com abobrinha é uma daquelas receitas que nascem nos dias em que não tem nada pronto e é preciso improvisar na cozinha. Uma coisa que sempre percebi com meus amigos e depois os seguidores, foi a dificuldade de variar o cardápio da semana usando ingredientes e receitas que sejam simples. Na maioria […]

tortinha de carne moída
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Tortinha de carne moída

Tortinha de carne moída é uma receita prática e muito saborosa que vai surpreender você e sua família. Tenho algumas receitas em uma lista para testar e esta estava lá esquecida há muito tempo, por algum motivo, nunca pegava ela para fazer. Antes disso acabei fazendo rocambole e bolo de carne, a carne moída virava […]

lombo suíno com molho de cogumelos
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Lombo Suíno com molho de cogumelos

Lombo suíno com molho de cogumelos é receita prática e com um sabor que vai surpreender você e seus convidados. Eu adoro carne suína, acho fácil de fazer e um coringa da cozinha que me possibilita uma infinidade de preparos e combinações diferentes. Já fiz filé com legumes, lombo agridoce, pernil com curry, com repolho […]

carne de porco com batatas
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Carne de porco com batatas

Tá difícil de variar o cardápio da sua semana? Confere esta receita de carne de porco com batatas, é fácil de fazer e muito gostoso. Eu amo cozinhar, mas tenho uma rotina bastante intensa e uma preguiça bizarra de receitas muitas complexas com milhares de etapas, por isso aqui no blog a proposta é te […]