Pasta de ricota com manjericão
23 Dezembro, 2020
Pasta de ricota com manjericão é uma receita prática, saborosa e saudável para servir de aperitivo e receber os amigos no final de semana.
Sabe quando a gente junta os amigos ou família para um comes e bebes e fica buscando opções que sejam mais saudáveis e menos gordurosas? Para estes momentos eu adoro servir homus tahine, quacamole, aperitivo de berinjela e homus de beterraba, além de muito gostosos eles também são nutritivos e isso ajuda a diminuir a resseca do dia seguinte.
Agora tenho mais uma receita para variar o menu do final de semana e surpreender os amigos no próximo encontro!
Ingredientes para a pasta de ricota com manjericão
200 g de ricota
1 xícara de manjericão fresco
Sal
Pimenta do reino
Azeite
Preparo
Coloque a ricota, o manjericão, sal e pimenta do reino a gosto no processador e bata.
Vá acrescentando azeite aos poucos e batendo até atingir a conscistência desejada.
Sirva com torradas ou pães rústicos.
Maria Mandarino, cozinheira autoditada e criadora de conteúdo!
Uma apaixonada por comida que ama se aventurar na cozinha e preparar comidas gostosas de uma forma prática e sem mi-mi-mi. O Maria na Cozinha nasceu em 2017 porque uma amiga me deu a ideia de compartilhar as minhas receitas com o mundo, deu tão certo que acabei me tornando uma blogueira em tempo integral. De lá para cá já testei mais de 500 receitas, o blog cresce a cada dia e quero te ajudar a preparar refeições de maneira fácil, prática e com muito sabor!
Cozinhar é um ato de carinho!
