Almôndegas de frango com gengibre

Almôndegas de frango com  gengibre é uma receita prática, saborosa e saudável para as suas refeições do dia a dia.

Que tal variar o preparo do peito de frango? Você não precisa comer filé grelhado todos os dias para ter uma alimentação saudável, é possível variar as receitas, o preparo e os sabores. Pode usar farelo de aveia para empanar ou colocar na massa da almôndega, pode montar espetinhos com legumes ou ainda usá-los como recheio.

Ter um cardápio colorido e com diferentes ingredientes é uma ótima forma de manter uma alimentação mais saudável e equilibrada sem “enjoar” de comer sempre a mesma coisa. 

Para quem não sabe o gengibre é um alimento termogênico, um grande aliado para quem está em processo de emagrecimento ou simplesmente quer manter o peso.

Ingredientes para as almôndegas de frango com gengibre 

500 g de peito de frango
1/4 de xícara de cebolinha picada
1 ovo
1 colher de chá de gengibre em pó
Sal
Pimenta do reino

Preparo 

Coloque todos os ingredientes em um processador, sal e pimenta do reino a gosto. 

Bata tudo até virar uma espécie de massa.

Faça bolinhas com a massa.

Frite em uma frigideira anti-aderente com um fio de azeite ou asse as suas almôndegas.